千葉の「割烹」フリーワード

館山へいらしたときには、寿司の仲清へ行ってみて下さい。
板前さんはほとんど毎日海へ出て魚を釣って来ます。
それは、店の脇に停めてある船からも容易に想像がつくでしょう。
地もの魚は、とにかく新鮮で、おいしいものばかり。築地などには決して出回らないですし、地元の仲清のおやじさんが選定し、選りすぐったネタしか提供されていませんよ。
さらに、季節によっては各種フグ、それにお椀物もとても美味しく調理されています。
良いものが、財布にやさしいお値段でお腹いっぱい食べられます！
お昼時にお店に行けば、おやじさんの釣り談義も聞けて、楽しく・・・つづきを読む

ちょっとイイ旅館に来たよう落ち着いた雰囲気。
一品一品、板前さんのこだわりが感じられる奇麗な盛り付けで、
他の席に運ばれていく料理が、どれもおいしそうで、目移りして仕方がなかった…。
私は、生姜焼き定食を頂きました。
お肉がやわらかくて、味付けもしつこくない。
なんとも上品。板さんのこだわりが感じられる。
そして、何といっても「もつ焼き」がカナリイイ！
このタレはなにっ？！
焼き鳥のレバーに近い感じですが、焼き鳥とは、また違った味わい。
秘伝のタレと、もつ（レバー？）が超絶に絡み合い
旨い！としか言葉が出ない…。
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