栃木の「うどん」フリーワード

手打ち蕎麦で、湯西川温泉では一番コシが強い蕎麦が堪能できる店。オススメです。
湯西川に流れる水を使い、朝からそばうちしています。
古い蕎麦屋なので、声かけて来店下さい。

益子に住んでた時に、このうどん屋さんを見つけて、あまりの美味さに通い始めました。今は足利に住んでいるのでなかなか行けませんが…。醤油うどん、温かい醤油うどんに生卵、味噌煮込みとどれをとってもバツグンです！栃木県No.１です！

この店には四種類の蕎麦（麺）がある。
十割蕎麦（田舎蕎麦）
四種類の蕎麦粉をブレンドして打った十割蕎麦、『月輪（がちりん）』
粗挽き（二八蕎麦）
月輪と粗挽きを混ぜて茹でた『金剛』
この中で、私がお薦めしたいのが『金剛』。
香りが高く、十割蕎麦と二八蕎麦のいいとこ取りの食感がたまりません！
他の蕎麦も大変美味しいのですが、他では味わえない究極の蕎麦だと思います。
但し、『月輪』と『金剛』は15食限定なので要注意です。
最後に出て来る蕎麦湯も、トロリとしてとても美味しいです。
蕎麦好きの方には、是非味わってもらいたい一品です。

小代行川庵は、開店から閉店まで客足が途絶えない超人気店で、休日は60分待ちは当たり前。
店のお薦めメニューは、野菜天もり蕎麦らしいが、私は天ぷらの油が蕎麦の香りと味を台無しにし、せっかくの蕎麦を存分に味わえなくなるので、蕎麦は“もりかセイロ”に拘り、蕎麦店を食べ歩いている。
ここの蕎麦は田舎蕎麦で、誰もが美味しいと言う庶民的蕎麦です。
特に汁が美味しく、蕎麦を引き立てて更に美味しくしている。
蕎麦好きなら一度は訪れたい一軒です。

平成17年の開業から、私が通い続ける穴場的蕎麦屋。
その蕎麦屋が今、口コミで『美味い！』と評判になり始めている。
特に、新蕎麦の時期のはじめ二週間しか味わえない『花そば』は、香り味共最高で、一度食べたら虜になるほど絶品の蕎麦！
普段の蕎麦もコシがあり、喉越しが良く大変美味しいのですが、『花そば』は別格です。
蕎麦好きなら一度食してみてはいかがでしょうか。
きっと虜になると思います。

引きたて、打ちたて、茹でたての、三たてにこだわった旨い蕎麦です。
平日も昼時は30分待ち、休日は60分待ちはあたりまえ！
私は、地元と言うことで時々食べに行きますが、決まって三合を注文します。三合と言うと少し多いように思う方もいるかと…
しかし、ここの蕎麦は普通に二合はいけます！
いつも小三の娘が食べてますから。
蕎麦好きの人の中には、五合や一升を食べて行く人も…
(°□°;)
それと、この店（長畑庵）で６年修行した方が出した“蕎音（しずる）”と言う店が宇都宮に有ります。
そこも三たてですごく旨いですよ！

佐野インターから50号線を桐生に向けて少し走った、ちょっと判りづらい所にある「光庵」。
お店の雰囲気は大きな板に書かれたメニューがきわたつ高級そうなお店である。
「当店一番人気！癖の無い鴨肉を使用し一度食べたら癖になります」という「鴨汁つけ麺 980円」を注文。
確かに漬け汁が美味しく、２、３回食べたら癖になるかも。
付け出しに出た大根の浅漬けが美味しかった。

栃木は、餃子が有名ですが「お蕎麦」も有名です！！
で、私が一番好きなお蕎麦屋さんがズバリここ！！！
（*＾▽＾*）
手打ち蕎麦（もちろん、うどんもあり）が本当に美味しいです。
冬だと「キムチ鍋」が好きなんですが、これから暑くなってくると
「ざる蕎麦」で冷たく食べるのがいいと思います。
そこの天ぷらも美味しいので、私は「天ざる」を頼みました。
しかも春だったので「春野菜天ざる」を注文！！
「ふきのとう」や「たけのこ」など、その時の春野菜を天ぷらにするようです。
一度、行ってみるのもいいと思います。