栃木の「和食」フリーワード(11/158)

初めて食べに行ってから13～4年になります。焼き、蒸し、タレ全てが気に入りました。小さい頃から東京の鰻の老舗を食べ歩きましたが、東京いや全国の名店を超える栃木の鰻の名店です。
器の揃え方とその暖め加減、山椒や醤油への気配りなど抜かりはありません。
このお値段で味わえるのがまた格別です。全国レベルでもトップランクに入る鰻屋さん、是非ともお薦めしたいですね。

レトロな喫茶店風、奥さんの作るワッフルが旨い。
釜飯は時間を要するので予約がベスト。値段が安く嬉しい。

この店には四種類の蕎麦（麺）がある。
十割蕎麦（田舎蕎麦）
四種類の蕎麦粉をブレンドして打った十割蕎麦、『月輪（がちりん）』
粗挽き（二八蕎麦）
月輪と粗挽きを混ぜて茹でた『金剛』
この中で、私がお薦めしたいのが『金剛』。
香りが高く、十割蕎麦と二八蕎麦のいいとこ取りの食感がたまりません！
他の蕎麦も大変美味しいのですが、他では味わえない究極の蕎麦だと思います。
但し、『月輪』と『金剛』は15食限定なので要注意です。
最後に出て来る蕎麦湯も、トロリとしてとても美味しいです。
蕎麦好きの方には、是非味わってもらいたい一品です。

小代行川庵は、開店から閉店まで客足が途絶えない超人気店で、休日は60分待ちは当たり前。
店のお薦めメニューは、野菜天もり蕎麦らしいが、私は天ぷらの油が蕎麦の香りと味を台無しにし、せっかくの蕎麦を存分に味わえなくなるので、蕎麦は“もりかセイロ”に拘り、蕎麦店を食べ歩いている。
ここの蕎麦は田舎蕎麦で、誰もが美味しいと言う庶民的蕎麦です。
特に汁が美味しく、蕎麦を引き立てて更に美味しくしている。
蕎麦好きなら一度は訪れたい一軒です。

平成17年の開業から、私が通い続ける穴場的蕎麦屋。
その蕎麦屋が今、口コミで『美味い！』と評判になり始めている。
特に、新蕎麦の時期のはじめ二週間しか味わえない『花そば』は、香り味共最高で、一度食べたら虜になるほど絶品の蕎麦！
普段の蕎麦もコシがあり、喉越しが良く大変美味しいのですが、『花そば』は別格です。
蕎麦好きなら一度食してみてはいかがでしょうか。
きっと虜になると思います。

週末の夜は、お客さんでいっぱいです！仕切りがないので賑やかです。飲み会や家族連れでの食事、女同士でも行きやすいです。
タコライス･ソーキソバ･豚の唐揚げが美味しいです。オススメします。そして、オリオンビール♪お試しください

主人に誘われて、前から気になっていたので友人夫婦と４人で行きました。外から見るよりも中は思ったより広くて、和風な感じでした。鍋や刺身を食べ、寿司やには似つかわしいカクテルなんかもあり、とても楽しいひとときを過ごしました。

引きたて、打ちたて、茹でたての、三たてにこだわった旨い蕎麦です。
平日も昼時は30分待ち、休日は60分待ちはあたりまえ！
私は、地元と言うことで時々食べに行きますが、決まって三合を注文します。三合と言うと少し多いように思う方もいるかと…
しかし、ここの蕎麦は普通に二合はいけます！
いつも小三の娘が食べてますから。
蕎麦好きの人の中には、五合や一升を食べて行く人も…
(°□°;)
それと、この店（長畑庵）で６年修行した方が出した“蕎音（しずる）”と言う店が宇都宮に有ります。
そこも三たてですごく旨いですよ！

妹が宇都宮にいるのと、仕事の関係で知り合った知人がいて
いつかは宇都宮に行きたいと思い、やっと願いが叶いました。
そして伺った当日、この多可瀬でイベントがあるということで
ここに立ち寄りました。
何とも言えない雰囲気の佇まいと、気さくな飼い犬がお出迎え。
中は、昼間は自然光が差し込むあたたかな空間。夜は逆に静かな
暗闇にひっそりと・・・
そんな店の料理は旬の創作料理ばかり。大将こだわりの素材を
もっとも適した料理で提供する。
ここでは言葉は必要ないですね。
とにかく食べるべし、味わうべし！

佐野インターから50号線を桐生に向けて少し走った、ちょっと判りづらい所にある「光庵」。
お店の雰囲気は大きな板に書かれたメニューがきわたつ高級そうなお店である。
「当店一番人気！癖の無い鴨肉を使用し一度食べたら癖になります」という「鴨汁つけ麺 980円」を注文。
確かに漬け汁が美味しく、２、３回食べたら癖になるかも。
付け出しに出た大根の浅漬けが美味しかった。

味噌ラーメンなのだがうまい。うまいのだがこれはチャンポンなのか？という味。まあ，私は好きです。昔から変わらない味。私が小さい頃のおじさんがまだ店にいた。なんて変わらない味なんだ。

栃木は、餃子が有名ですが「お蕎麦」も有名です！！
で、私が一番好きなお蕎麦屋さんがズバリここ！！！
（*＾▽＾*）
手打ち蕎麦（もちろん、うどんもあり）が本当に美味しいです。
冬だと「キムチ鍋」が好きなんですが、これから暑くなってくると
「ざる蕎麦」で冷たく食べるのがいいと思います。
そこの天ぷらも美味しいので、私は「天ざる」を頼みました。
しかも春だったので「春野菜天ざる」を注文！！
「ふきのとう」や「たけのこ」など、その時の春野菜を天ぷらにするようです。
一度、行ってみるのもいいと思います。

通りすがりに、(雰囲気よさそう) 第六感にピピピときたお店です。早速、調べてランチに行ってきました。落ち着いた和風の店構えで、お料理も、作り立てを運んできてくれます。ランチでもボリュームがあり、一品一品が美味しいので、大満足でした。

友達のすすめで初めての来店。
夕方１６時位と中途半端な時間でしたが開いてました！
雪の降る寒い日だったので、あったかい鴨そばをオーダー！
こんがりといい焼き目の付いたたっぷりネギ！！！！
鴨よりも、ネギの美味しさに心を奪われてしまいました～♪
食べても優しい甘みがなんとも言えず、本当に美味しい。
メニューも結構色々ありそうなので、また行ってみたいです！