大阪の「すき焼き」フリーワード(11/19)

おいしいからって友人から薦められて行ってきました。日曜だったので、予約して行きましたが、予約なしの方がどんどん断られていたので、事前予約をお勧めします。さすが一頭買いしているだけあって、いろいろな種類のお肉がメニューにあって聞いた事のない部位もたくさんありました。私達はイチボ、ミスジ、牛のお寿司盛り合わせ、極上ロース、極上カイノミをオーダーしましたが、上質なお肉だったので、生でも食べられました。ほんっと美味しかったですよ。最後は名物冷麺で締めましたが、良質な脂ののったお肉だったので、いい意味で胸焼けしてしまいましたが…(笑)値段もあの・・・つづきを読む

我が家は車が無いので、いつ出来たのか気づきませんでしたが、いつのまにか箕面店がありました。
とても綺麗なお店で写真も撮りたかったのですが、お友達とのおしゃべりに夢中で撮り忘れました。
今回はうどんすきとかではなく、美々卯弁当にしました♪
お友達は天ぷらが要らないからとこうさぎ弁当にしていました。この二つのお弁当の違いは天ぷらの有無だけのようです。
二人ともお蕎麦をチョイス。ここのお蕎麦は色が白いです。
お弁当は色々なおかずを少しずつ食べれるのがいいですね。美味しかったです。
落ち着いて座れるので、ついつい長居してしまいました。その間、・・・つづきを読む

　鍋が食べたい！！！ということでいってきました。
　しかも、トマト鍋かつイベリコ豚という贅沢な組み合わせ。
　
　このお店はイベリコ豚をプッシュしてるお店みたく、メニューはイベリコ豚をつかった珍しいものがたくさん。。
　店の奥の棚には、ボトルキープならぬ豚キープ？で、保存状態の豚に客の名前が。。。
　プロヴァンス風トマト鍋ってどんなんだろうとおもっていたんですが、野菜をトマトが溶け込んだスープに入れて煮込む・・・みたいなかんじで、ミネストローネにちかいかな、と思いました。
　そのなかにお肉もはいっており、食べごろを見ていただくのですが・・・つづきを読む

8月の中旬、彼とのデートで行きました。
しっとりと落ち着いた雰囲気で、しかも完全個室。
お客の入りも少なかったのもあいまってとても静かで落ち着けました。正に都会の隠れ家です。
あまり人が入って無いので料理の味が気になったのですが、どれもとても美味しかったです。
あ、突き出しにしめ鯖が出たんですが、物凄く美味しかったです(笑)
基本のしゃぶしゃぶと追加につみれとお肉二皿、馬刺二種類にスペアリブ、白ごはんと、わんさか頼みましたがお会計も一万円と少しで
内容の割にリーズナブルでした。
(しかも私がクーポンの20%offを出すのを忘れていたの・・・つづきを読む

道頓堀の名店『はり重』さんの支店。
あらゆる意味で庶民的です。
本店のグリルが『洋食屋さん』なら、こちらは『定食屋さん』。
本店では使用可能なクレジットカードも、こちらでは使えません。
そして、店員さんの対応も非常に庶民的、です…
老舗の味、精肉店の誇りがリーズナブルに楽しめる店、として
月変わりの定食(１，４００円)や
ビーフワン(９００円)がイチオシでしょうか？？？
でも、私が頂いたのはビフカツとステーキ♪
ツレは…精肉店だと言ってるのにエビフライを注文(T_T)
どぉせならエビジャガフライ(１，０５０円)に…・・・つづきを読む

ランチ時しか営業していない、牛肉にうどん・玉子・豆腐・玉ねぎ・ごぼう・などが入って、ご飯と漬物がついた牛鍋だけのお店のせんば牛鍋『とら島』の移転先のお店です。ランチの牛鍋も食べることが出来ますが、夜からの豚や和牛のしゃぶしゃぶ、そしてすき焼きがお薦めです。
岡山で美味しいしゃぶしゃぶに出逢い感動して、船場の地にお店を開いて三十数年。
開店して半年後に現在の地に移転することになり、その際に移転前の近隣の人から「牛鍋」だけは残せないかという声が上がり、昼だけ開店しているせんば牛鍋『とら島』が船場三丁目に残ったそうです。
ブランド牛や・・・つづきを読む

寒くなってくると、鍋物が恋しくなります。
2日に1回くらいのペースで鍋食ってます。
ここでレポートを読んで「チェーン店の割には！」てことだったので行ってきました。
しゃぶしゃぶを外で食べるのは殆ど初めてなので、相場はわかりませんが、上しゃぶしゃぶで一人4000円です。
それで先付け、ごはん、香の物、きしめん、餅、アイスがついてます。
最初の肉は仲居さんがしゃぶしゃぶしてくださいます。
肉、すごく柔らかくておいしかったデス☆
その後野菜を鍋にきれいに入れて、すぐに仲居さんは立ち去ってくれますので、ずっと会話に気を遣うという・・・つづきを読む

明治19年創業の老舗、『精肉すき焼き　北むら』です。
8畳ほどのお座敷は、掘りごたつになっていて、完全個室です。
二人では、贅沢すぎる広さですね。
メニューはすき焼きとしゃぶしゃぶもあるようです。
ここは　関西風のすき焼きで、割り下でぐつぐつ焚くすき焼きとは違います。
仲居さんが付きっ切りで　焼いていってくれます。
浅い鉄鍋で、脂肉を溶かし、肉を焼きます。
砂糖としょう油と　酒を煮こし薄めたものとで割って、好みの味に
してくれます。
私は、濃いめの甘辛が好きなので、その味でお願いしました（笑）
肉に絡めながら　焼い・・・つづきを読む

とってもおいしかったですよ！無菌の豚！さっとお湯にくぐらせて。。。
ポンズとごまダレもとってもＧＯＯＤ！
野菜が少ないのが難点かな！？
素麺の雑炊風が変わってた！素麺を砕いて入れて、ダシがしみこむまで
炊き上げ、最後にとき卵を。。。
素麺砕くのは店員さんが半分、あとの半分はお客にさせてくれるの。
残念だったのは、サービスが最低だったこと。
ＯＰＥＮ２日目というのを差し置いてもね。
器は来ないわ（食べれないじゃん）、オーダー忘れるは。
レジではお客さんが待ちっぱなしだったりと。
味はほんとによかったのになぁ。。。
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