山形の「ジンギスカン」フリーワード

タイトルにも書きましたが
他では味わえない食肉屋直営ならではの極上肉と秘伝のタレは絶妙です！
これがジンギスカンか！？と、
一般的なジンギスカン肉とかけ離れてます。
特上は本当においしいです。
ご主人は男前で上山温泉の郷土史に明るく
タイミングによってはお話が聞けると思います。
いつ行っても
「また食べたい」と、思い出すお店です。

山形に行く度寄らせてもらってます。カウンターには焼き肉居酒屋と言うだけあり、常連さんが１人で焼き肉やお酒を飲んでいますが、家族連れでも入れる雰囲気で、ジンギスカンの名前通りラム肉が食べれます。特にお勧めなのが義経焼きと言うラム肉を秘伝の味噌で味付けしたもの。香ばしく焼いた義経焼きはジンギスカンの苦手な人でも食べれると思います。おかみさんの出してくれる毎回違うお通しもおいしいです。