福島の「和食」フリーワード(9/98)

くいものや ラ・ネージュ さんで、美味しいお蕎麦を食べてきました。
外観・店内共に喫茶店？洋食屋さんだよね？と言えるお店です。
メニューには、一般的な洋食メニューがズラリ・・・
でも、満席状態のお客様達は全員がお蕎麦メニューから選んで食べていました。
私もラ・ネージュさんの美味しいお蕎麦が食べたくて行った一人ですが(^。^;)
何も知らずに入店したお客様は、この不思議な雰囲気に驚くと思います。
地元の人は勿論、噂を聞きつけて来るほど美味しいと言われるラ・ネージュさんのお蕎麦は、蕎麦粉に拘り製粉に拘った手打ちの１０割蕎麦！
・・・つづきを読む

大内宿の中にある一軒・・・「金太郎そば 山本屋」さんにお邪魔しました。
店主自ら石臼で挽き、木鉢で練り上げ、麺棒で伸ばして仕上げてると言う山本屋さんの本格手打ち蕎麦は絶品！
またスタッフの接客も良いですね＾＾
高遠そばは、辛味大根のおろし汁に醤油を入れ、つゆにして食べるのですが、いくらでも食べれるくらいサッパリと美味しくいただけます＾＾ｖ
大根おろしも好みで入れられます。
高遠そばは、会津松平藩祖保科正之公が旧領の信州高遠から伝えた食べ方だそうです。
山菜天ぷらそばは、季節の山菜と自家栽培の野菜が盛り合わせてあります。
・・・つづきを読む

実家の近所だったので、幼少の頃からここのお店のものは食べていました。
昔は出前でばかり食べていたのですが、新店舗(今のお店)ができてからは家族と食べに行くようになりました。
昔から知っているせいか、アットホームなお店という印象です。
森合にある本店も、南矢野目にある支店も、どちらも美味しい♪
小さい子からお年寄りまで、お店に食べにきています。
お酒も美味しそうなものが置いてありますよ☆
是非おすすめしたいお店なので、皆さんも足を運んでみてください。
P.S.昔出していたラーメンが大好きでした。
　　お店の方、見ていたら・・・つづきを読む

猪苗代湖の太陽に反射され
キラキラと輝く水面を横目に・・・
猪苗代町役場のすぐ隣に
とても落ち着いた雰囲気のあるお店を構える
　「芳本茶寮」です
このお店、地元は勿論のこと
県内、外でも人気のある
会津の郷土料理・・・
　　「わっぱめし」が評判なのです
実は自分、昨年お邪魔したのですが
貸切で、涙を飲んだ苦い思い出が・・（車で、約二時間・・・泣、泣）
今回は、事前に確認して一年越しに、のれんをくぐり・・・感激！
店内は純和風の清潔感、溢れる空間に
とても品のある着物姿の女将さんが出てきて、ビックリでした
畳・・・つづきを読む

ず～～と前から興味があったのですが
なかなか時間がなく・・・
たまたま、家族で近くまで行く事になりお邪魔しました。
猪苗代の「野口英世記念館」を見学し
一息つくのに、ピッタリなのが
　
　その名も・・・「清作茶屋」
清作とは、野口英世が幼少の頃の名前なのです！（知らなかったの俺だけ）
お店は、記念館から徒歩で一分！
江戸時代の建物らしく、とても趣きがあります
　店内は、「赤べこ」「おきあがりこぼし」等々・・・
民芸品が壁までズラリ、販売もしているようです
お昼を済ませていたので、簡単な食事にと
お店の看板メニ・・・つづきを読む

　テレビや雑誌でも取り上げられていて、「名物」にとても興味がありました。
いかにも食堂といった感じで店内は、あまり大きくはないのですが、とても家庭的な雰囲気で、一人でも気軽に入れます。
　注文は勿論お目当ての
　　　　　　　　　　　「カツ丼」　
一目・・・　　「なんじゃあ　こりゃー」
想像以上の「トンカツ」の大きさに目を疑います（冗談ではなく）
丼から「カツ」が普通に、はみ出していて蓋が乗っている状態で
「わらじ」？と疑うほどのサイズが　２枚も！
会津では、「カツ丼」＝「ソースカツ丼」で
ぶ厚いトンカツには、創業から・・・つづきを読む

ココは、東北本線「福島」駅から徒歩8分、福島県庁からも程近い場所にある蕎麦屋さんです。
車で来店される場合は専用駐車場がありますので、店の前にある看板で確認して正しく駐車して下さい。
店内に入るとカウンター6席、小上がり四人掛けテーブルが2卓あります。
イケメンの店主と綺麗で愛想のある元気な女性の若い夫婦？で切り盛りしています。
この日は、大和芋とろろせいろ蕎麦￥1220をオーダーしました。
当初の予定は、鴨汁せいろでしたが、先日の過酷な調査で身も心も体力もボロボロ状態でしたので、とろろせいろにしました☆
こちらの蕎麦は、・・・つづきを読む

城下町に溶け込む様な白壁の建物が現れます。
そして、屋根よりもはるかに高い「火の見櫓」が入り口の脇に、そびえ立ちます。
店内は、古い調度品で統一されていて
とても落ち着いた空気が、流れます。
　「山葵」は、釜飯の専門店で
県内でも有名店で、店内にも芸能人のサインやテレビ取材時の写真などありました
　来店したのが、節分だったので、枡で落花生が出され、得した気分に
釜飯の種類も豊富で、さすが専門店
さんざん悩んだ末に・・・
　「さけの親子釜セット」　に決定
注文を受けてから炊くので、待つ事しばし
年期の入った釜の蓋を・・・つづきを読む

田植えを終えたばかりの、水田を横目に
国道１１８号を、進んで行くと阿武隈川の
すぐ側に、木造の建物があります。
建物は、阿武隈川の崖みたいになっている
地形を利用して、作られており、
入り口から見ると平屋に見えるのですが
建物内の階段を降りると、
崖下を利用して、作られた食事が出来るスペースに
そして、目の前には阿武隈川と
奥の細道でも有名な
　「乙字ヶ滝」
　　　　　　が一望する事ができます。
　　すごい流れと、水しぶきは圧巻です。
丁度、連休中という事もあり大型バスが何台か停まっていました。
「乙字亭」・・・つづきを読む

会津方面から山道を通って山都を抜け、その先の宮古へ向かいました。
狭い道もありましたが、わざわざ行った甲斐がありました。
普通の民家です。そういうところが多いです。アットホームですね。
注文したのは一番安いセット１５００円（料理２品＋きゅうり漬け）です。手作りこんにゃくの刺身すごくおいしいです。もう１品はウドとキノコの煮物かな？
最初に来たのは水そば。初めそのまま食べて、次に水に塩を入れて・・・かなりはまりました。今までで食べたそばの中で１番です！水がきれいだから違います！
ざるそばもご主人が自分の家で栽培しているそば粉１０・・・つづきを読む

昨日初めて行って来ました。大槻町って、うちからはかなり遠いので、普段はめったに行かず、串三郎の場所がわからなくてだいぶ迷いました。目的は、３６３６円の食べ放題＆飲み放題コース。それが、なんと昨日は本日限定３０００円のサービスデーでした。自分で焼鳥を焼くなんてやったことがありませんでしたが、意外と簡単。焼きたてがうますぎていくらでも食べられそうな感じでした。会社の同僚３人で１００本以上食ってしまいました。残念ながら車だったのでアルコールが飲めませんでしたが、食べ物だけで十分元を取っちゃいました。お店の人ごめんなさい。また行きますので許し・・・つづきを読む

会津へ観光に行った際にお邪魔したお店
「手打ちそば・うどん　徳一」さんです。
会津での観光を終えてからの昼食だったので
ラストオーダーの３０分前に入店
さほど混雑しておらず
すぐに席に案内されました♪
会津といったらそば！ですよね？
で？今回は１日限定３０食の「恵日そば」を食べました。
「恵日そば」とは
並そばと山都更科そばの合盛りのことだそうで
食べ比べできるものでした。
地元産の石臼挽き粉をブレンドした手打ちそば
歯ごたえ～のどごし～～が最高でした＾＾♪
天ぷらも海老に季節の山菜とボリューム満点
つゆと・・・つづきを読む

エキナカ内にあるお店「ばんざい」さん
駅前でショッピングしてるときに
ランチは和食が食べたい気分になり
されど歩くのはしんどい(笑)ってことで
こちらにお邪魔しました。
お店の雰囲気
すごくお洒落～～そして落ち着けて老若男女にあう
お店だと思いました。
もちろん！一人でも気楽に入れる感じですね？＾＾
さっそく
お品書きを開くと真っ先に出てきたのが
「きざみ鴨せいろ」と「裏横浜カレーうどん」でした。
トップにあるってことは
お店自慢の料理ってことなので
さっそくその二つを注文しました。
◎「きざみ鴨せいろ」・・・つづきを読む

福島に入り、福島西ICからすぐ。
土湯温泉やアンナガーデンなど観光の起点に便利。
梯朝日の吾妻連峰を借景に、田園地帯にひっそりと佇む四季茶房八夢。
小さな看板で見過ごしてしまいそうな道を行くと、
庭園を配した古民家が見えてくる。
靴を脱いで板の間を歩いていく。
レストランと言うより懐かしい実家に帰ってきたようだ。
薄いカーペット地にしっくりとくる和テーブル。
椅子になっているので、居心地の良さが保たれる。
2回ランチで訪問（本当は3回、1回目は前日予約だったため無理）。
1500円の八夢昼膳は安いのに、なかなかしっ・・・つづきを読む

古民家を利用した純和風建築の『隆仙坊』に行って来ました。
店内は１０名以上が座れる大きな堀ごたつ式の囲炉裏端風のテーブル席と、やはり１０名前後が利用出来るお座敷があります。
私的に落ち着いた雰囲気が最高でした(*^▽^*)
メニューも豊富で、どれを食べるか迷うほどです。
悩んだあげく一品目は「天かき揚げせいろ」に決定！
￥１００プラスで２色蕎麦に出来ると言う事で、天かき揚げせいろ２色蕎麦にしました＾＾
もう一品は「冷ぶっかけ蕎麦」・・・
こちらも種類が豊富で迷いましたが、ラジューム卵が乗った物に決定！
もう一品気になっ・・・つづきを読む

『割烹しが 』でランチを堪能して来ました＾＾ｖ
割烹料理屋さんなので、お高いのかな？と思ったら意外な程リーズナブル！
ランチメニューも豊富なので、幅広い客層の方に利用されてるようです。
今回は３月のおすすめランチメニューの中から「旬の海鮮丼」と「霜降り和牛すき焼き丼」をオーダー！
どちらにも小鉢とお新香・お味噌汁にコーヒーｏｒウーロン茶がセットです。
旬の海鮮丼は、超豪快！
丼からはみ出る程・・・新鮮魚介がたっぷり(*^^*)
脂の乗ったハマチはトロケル美味しさ、甘みたっぷりの甘エビ・柔らかいイカ・マグロも美味しいぃ～～・・・つづきを読む

二本松市街地の中心部にあるお店で
そばはもちろんのこと丼ものが美味しいとの評判の
お店「鈴石屋」さん
おそば大好きな人、さらに食通の人に
大人気のお店とのことで
そば好きな私。楽しみでした＾＾
営業時間が１１時から１５時までと
昼間しか営業してないお店なので
開店の３０分過ぎに行ってみましたが
な、なんと！すでに行列
驚きの人並み・・・いや～～～少々あなどってました。
今回注文したものは
「天ざるそば」と「天丼」
そばの喉ごしが驚くほど「スルリ」としていて
とても美味しかったです。
天ぷらもプリっとした海・・・つづきを読む