広島の「お好み焼」フリーワード(9/84)

友人に紹介されてお店に行きました。
大人な雰囲気と大きな1枚板のカウンターテーブルが調和し、品のあるお店です。
目の前の鉄板で伊勢海老やあわびなどの魚介類や、ステーキを焼いて食べさせてくれます。
予約をして行くことをお勧めします。
毎回、注文する定番はチーズクレープ！！鉄板で蓮とチーズをクレープ状にパリパリに焼き上げ、お酒ととても良く合います。自家製の果実酒も豊富で、お酒はちょっと・・・・という方も楽しめると思います。
ここは、シェフが2人いて和食を担当されている方がいます。お茶づけが絶品で料亭並みの味です。
どの料理を食・・・つづきを読む

ＰＡＲＣＯから並木通を南に進み、中町１番交差点を右折すると「よっくん」はあります！
イカ天が入ったお好み焼きが好きなので、『イカ天入り・そば玉のそばダブル』を注文しました！
テーブル席だったので鉄板に載せられて出てきました(^O^)/
キャベツの甘さが口いっぱいに広がるんですね！
さらに生地が美味しいんです！
イカ天と豚肉も、想像以上に入っていてＧＯＯＤです！(＾＾)！
もちろんソースは大好きな『カープソース』でした♪
【メニュー】
お好み焼き（肉・玉子）６００円
お好み焼き（肉・玉子・そばｏｒうどん）７００円
か・・・つづきを読む

たまたま、新幹線の待ち時間にお好み焼きでもと思っていたところ、『と○べい』はな～と思っていたらお好み焼きや発見！！
とりあえず入ってみると意外と広い店構え。
ふ～んと思っていたら注文を取りにきて、とりあえずシンプルな肉玉そば1つ注文し、待つこと１０数分...。そばは広島でも人気店御用達『い○の麺』湯がき方もさまになっているが店は、まだオープンして４ヶ月との事だが意外と期待が出来る～、と思っていた所に出来上がり。
お好み焼き自体はシンプルだが生地が薄いのに、もちもち、パリパリしている麺の風味も焼き方もいいし全体的にジュウシーで、あ・・・つづきを読む

広島駅のＡＳＳＥ地下１階にあります！
あんまり時間がないけど、どうしても「広島風お好み焼き」が食べたい時には最適なお店だと思います(^O^)/
肩肘を張らなくても気軽に食べられるような感じですね(^_^)
このお店のこだわりは、『キャベツを高温でなおかつ焦がさずに焼く』ということみたいです！
注文は番号で伝えるみたいですよ。
私は『そば肉たま』と伝えてしまいましたがf^_^;
ここの麺は、湯がかずに直接鉄板で焼くんです。
テーブルには、普通のソースと激辛ソースの２種類が置いてあります。
さらにマヨネーズと一味もあるので・・・つづきを読む

「あーちゃん」は昼間にしか開いていないから、どうしても行きたくて、銀山町電停から歩いて行きました＼(^^:;)
当然、お目当ては『ピリ辛麺お好み焼き（８００円）』です！
唐辛子を練り込んだ生麺を湯がいてから鉄板で焼きます！
生地は山芋のようなものがたくさん入っているようで、ネットリしてました！
キャベツは大きめにカットしてあり、山盛りにのせます。そしてモヤシをのせた後に玉ねぎのスライスをのせてました！
そして豚肉は、他のお店よりも多くて４～５枚ものせるんです！
期待に胸を踊らせました(^o^)/
コテで食べるお好み焼きは・・・つづきを読む

広島のお好み焼き屋さんで、上位に入る人気店。
ここは、わたしも美味しいと思います。
生地もしっかりしていて、
見た目の大きさもかなりしっかりしているのが特徴。
卵も二卵性です。
生地を伸ばし、キャベツ～肉までの過程を焼き上げる係、
仕上げのそば＆卵係があるみたいで
１枚を焼き上げるのに数名のスタッフが関わっています。
初めて見たときは不思議な光景でした。
でも、流れ作業的だからか、
席の回転は速いので
長蛇の列があってもめげずに並んでみてください。
並ぶだけの価値はあると思います◎
週末は大行列なので、わたし・・・つづきを読む

かんらんとは、キャベツのことらしいです。
ここのお好み焼きの特徴は、
一枚一枚ものすごく丁寧に、しっかり焼き上げてくれること。
生地を伸ばすところから卵の仕上げまで、ホント丁寧です。
麺は、表面がカリカリになるくらい焼いてくれて
わたしはけっこう好きです。
一品料理もおいしいですよ。
夫婦で経営されているのですが、
奥様の気配りが特にものすごくて、いつも感心してしまいます。
店内も清潔感あふれています。
お店はそこまで大きくなく、こじんまりしているので
一人でも行きやすいお店だと思います。
わたしのオススメのお・・・つづきを読む

皆実町にある、このお店。
通い始めてもう９年になります( *´艸`)
それくらい、わたしはここの「そばライ」が大大、大好き！！！なのです(´ー｀)
初めてこのお好み焼きと出会ったときは、「肉玉そばにご飯が入るなんて･･･」と思ってしまいましたが、食べてみるとびっくり！ソッコー虜になりました☆
小さめの生地なのですが、そば＋ライスが入ることで、満腹感↑↑。どちらかというと縦にボリュームがある仕上がりのお好み焼きです。
そして普通のお店に比べ、お肉が「超」分厚いのです。これも初めて見たときは衝撃的でした。ソースはカープソース。店・・・つづきを読む

ステーキとハンバーグ、どちらも
リーズナブルで抜群に美味しいです！！
ハンバーグは肉汁があふれ出るくらい
とってもジューシーで美味しい♪
お店に来るお客さんを見ると、みなさんステーキか
ハンバーグを注文しています（＾＾）
他にもエビフライやカレーとか、お店半分は
お好み焼きもやってますよ！
季節のシフォンケーキがあり、行くたびに
種類が変わります☆
ゴーヤ、紅茶、バナナ、、と、聞くたびに楽しいです。
以前カレーを食べたときに、４日間かけてじっくり煮込んだと
言われていました、一つひとつのお料理がとっても
満足・・・つづきを読む

学生に人気のお好み焼き屋さんです。
ほぼ毎日待ちがあってなかなか入れません。
本質的なおいしさがふつーだと思います。
自分で作るので、おいしい気がします。
値段もすごく手頃で、ドリンクも大きなジョッキです。
そして学生証を見せると学割でさらに安くなります。
メニューは、関西風お好み焼き、モダン、もんじゃがあります。
ドリンクセットがお得だと思います！
友達とよく利用します。
行くとほぼ知り合いに合うお店で、そのくらい学生によく利用されていますね。
あと、使った鉄板をきれいにして帰ると割引してくれます。
駐車場がも・・・つづきを読む