浦和 / 和食全般

　焼き鳥屋さんに行って、油がベタベタの焼き鳥が出てきて、がっかりしたことはありませんか？安いトコだと多いですよねぇ。その点ここは、炭火焼なのでそういったことはありません。
レバーなんかもふわっと焼けていて、大変美味しいです。
　焼き鳥屋ですが、サラダにかかってるドレッシングも美味しいですよ。
もちろん店の手作りです。
おしんこも飲みには、欠かせません。
　夏なんか、お店に入ったらなには無くてもビールを飲みたくありませんか？
注文して、ビールがすぐ出てこなかったり入れ方がマズくて美味しくなかったりすると、二度とその店には行きたくなくなる・・・つづきを読む

カミサンおでんが食いたいと言う事で行った参りました1年中おでん食べれるんですね～
コンビニ等では秋頃から出しますが・・・蕨のおでん屋さんのママさんは石川県出身なのでか？
澄んだスープだったような？？？近くのおでん屋さんの薪さんは京都風おでんでした
ここのおでんは如何に、階段を下りるとド～ンと目の前に立派なケヤキの？家紋入り看板が有ります、
店内は外から伺えますカウンター席とテーブル席からの構成でカウンター席には常連さんでしょうか、
お喋りしながら楽しそうに飲んでます、テーブル席に御予約席の札が置かれてました、
女将さんがこちらへどうぞ・・・つづきを読む

又お邪魔しました座敷で懇親会参加です、今回の主役は朝早くから
大将が築地で仕入れてきた鯛の刺し盛りです、立派な鯛です
締め具合が良いです身が程良い柔らかさでワサビ醤油だれで
美味しく完食、ジャガイモ、サトイモ、筍の煮物も美味しいお袋の味です、
焼酎お湯割り結構良い気持になり、座敷からカラオケの有るルームへ移動して
カラオケタイムに入りました、店内はカウンター席とテーブル席あり
ママさんとマスター（座敷の場合は大将）お手伝いの
お姉さんで切り盛りしていました。
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GWも終盤です駐車場は満車状態でした、店内に入ると法事かな？
座敷は黒装束に身をまとった老若男女のお客さんで満席状態、我々2人は
テーブル席へまだ料理を待っているお客さんがテーブル席に8人、
13：35「ひつまぶし」￥2,310－、上うな重￥1,570－を注文・・・
我々より先に来たお客さんにはまだ料理が出てくる気配なし・・と言う事は
我々の料理はまだまだかかりそうです、入り口のうな子は笑ったままです、
待つのは大変嫌な私は、うなぎ骨の唐揚げと白鹿　山田錦￥930－を頼み、
飲みながら待つ事にカミサンうなぎ骨の唐揚げを携帯サイトから引・・・つづきを読む