東京・大手町・日本橋・人形町 / 飲茶・点心・餃子

・中国人スタッフがスープや食材を一つ一つ説明しながら、鍋を作ってくれる。
　　　⇒もぉ～食べる前から、興味深いそのトークにわくわくします。
・鍋が煮立ってくるとでてくるアクは・・・なんとアクではなく、
　数十種類入っている薬膳の成分。
　　　⇒体に良い成分を凝縮した感じで魅力的です。
・食べた事のない食材と、食べたことのある食材なのに、初めての食感だったり・・・
　　　⇒きのこ類は種類が豊富で、見たことのないようなものも。
　　　　肉だんごは、字で書き表せない不思議な食感で、衝撃的です。
・30分煮込んだニンニク。
　　　⇒口の中でと・・・つづきを読む

坦々麺が食べたくなったんでホットペッパーのホームページで検索してこちらのお店へ。
１階は混んでたんで１人だとちょっと入りにくいなって思ったけど、２階に１人用カウンター席が４席あったんで安心でした。
坦々麺を食べに行ったはずなのに、メニューを眺めていたら『オススメ』と書いてあった『煮込みげんこつ肉のせ刀削麺(排骨刀削麺)』を頼んでしまいました。あとは『西安小龍包』とクーポンで生ビールを注文。
ビールに続いてまずは『小龍包』が到着。猫舌のくせにアツアツをひとくちで食べたら口の中が大変なことになってしまった(笑)　でも、本来小龍包って・・・つづきを読む

本日のお昼ご飯は、水天宮の、
『満天らぁめん 水天宮店』こと
『満天ラーメン水天宮店』さんに行きました。
5年前に東京に来てスタッフとしんみり、
深夜に来たラーメン屋さんですね。
懐かしい・・・。
ここの特徴は何といっても深夜4時までやっているところ。
この辺りでは、その時間まで開いているところは無いですね。
お昼に来たのは初めてだったので、お勧めを確認。
豆乳スープ塩味らーめんの、
満天野菜らーめん650円とのことで決定。
半ライス100円もつけました。
豆乳スープに野菜がいっぱい。
野菜に味が欲しい場合は・・・つづきを読む