四谷三丁目 / ラーメン全般

たまには、とんこつ以外のラーメンも食べてみたいなぁと
ラーメン通の知り合いに言ったところ
細麺好きなら、一度日本一細麺の一心というラーメン屋に
行ってみるといいよと
再び連れて行ってもらいました
とんこつラーメンとは違うので、好みが合うかは
食べてみないとわからなかったのですが
基本麺類が好きなので、その辺はまったく気にせず
それよりも、日本一の細麺とはどれくらい細いのだろうか・・・
そっちが気になっていました。
注文して出てきたラーメンを見ると
期待値が高くなりすぎていたせいか思ったほど細くない気がします
が、味はとてもおいしくてと・・・つづきを読む

本日のお昼ご飯は、新宿区、四谷にあるラーメン屋さん、
むろやさんに行きました。
都営新宿線の「曙橋駅」から10分弱歩きましたが、
営団丸ノ内線「新宿御苑駅」のほうが近そうです。
頂きましたのは、お勧めのつけめん。
つけ麺大盛400g 800円に、トッピングで特盛250円。
チャーシュー・メンマ増量・岩のり・玉子付きです。
これがなかなか美味いのです。
麺のモッチリな食感に食べ応えがあって、
店内の節の香りの魚系と醤油に、やや豚骨のスープ。
濃いめの感じと思いきや、ゆずの香りと、水菜というヘルシーさ、
立地的に行列・・・つづきを読む