湯島 / 居酒屋

薬味に付いてくるショウガを料理に合わせて針ショウガにしてあったり、ナスの煮びたしには１ｍｍ幅の切れ込みがススッと入っていたり。
魚のカマ焼きも、コゲが出来るギリギリのところで焼き上げてくれるので、
残さずに食べられる。
細かい、丁寧な仕事をされてます。ちょっとした割烹なみ。でも、お店の雰囲気はオープンで、1人で行ってもカウンターでマスターと会話が楽しめます。
お酒も手頃な値段のものから揃えてくれているので、予算的にも安心して
楽しめます。
料理は、まずオススメを聞いてみてください。ハズレはないと思いますよ。
このお店で「・・・つづきを読む

有名店ということもあり、一度行ってみたかったお店。
場所は湯島駅の近く。東大や芸大が近いせいか（？）、ちょっとアカデミックというか、上品なおじさんが多い気がします。呑みすぎて大声で騒いでいるテーブルも見受けられません。・・・といっても、あらたまるほどではないですが。
お料理自体は、煮物や焼き物などの基本的なメニューですが、ひとつひとつ丁寧に作られていておいしいです。
日本酒の種類は、「両関」という銘柄のみ。いろいろな日本酒を呑み比べたい、変わった日本酒を呑みたい、という方には向かないかもしれませんが、おいしい肴で粋に呑む、という・・・つづきを読む