北千住・日暮里・葛飾・荒川 / ラーメン全般

駅からハイキング。今回は日暮里を12km程歩いて来ました～。
そして、ハイキング後のいつものお楽しみは、やっぱ駅周辺で食べるラーメンですな^^
口コミサイトや超ラーメンナビを頼りにチョイスしたのがこちら「ぶらり」サンです。
「きび」のネクストブランドだそうですが、本家行ってねぇんだよな・・・（笑）
いやー、こちらのお店。たどり着くまでに迷いましたよ（笑）
通りに面したビルを一生懸命探しても、ないの。
あるのはマッサージ屋サンとかだけなの。7Fまで階段で登ったよ。12km歩いた後の足で（笑）
だって、のぼりもさー、そのビルの敷地にあるん・・・つづきを読む

「しおの風」を発見して以来ご無沙汰気味のこちら「武藤製麺所」。
2011/09/18。時間は19時過ぎにヨメとチビを引きつれ訪問しました。
昼に何度か伺ったことがあるんですが、夜は初めて。
あっ、ここってランチタイムだけ禁煙なんだ。
飲み屋的使うお客さんもいるってことでしょうかね？
ボクは醤油ラーメンの大盛（580円+20円）に味付け卵（100円）トッピング。
ヨメはわんたんとり塩めん（800円）
チビもわんたんとり塩めんの大盛に味付け卵。
しまった。デフォルトで味玉1/2乗ってたか（笑）
大盛20円ってのが嬉しいですね。
で、醤油ラ・・・つづきを読む

実は。フランチャイズ展開している、いわゆるラーメンチェーンの中では一番好きだったりします。ちりめん亭。
元々は、モスバーガーの中の１つの事業展開としてラーメンチェーンを作ったってのは有名な話。
まだそんなにラーメン食い歩いていない頃。
ちりめん亭がモスグループだと知らない頃。
何となく入って、なんだか知らないけど「多加水熟成麺ってのは凄いんだよ～」って書いてあって。
まぁ、鵜呑みにして（笑）すげー事やってるラーメン屋なんだなぁ。なんて関心したもんです。
そんな勘違い（？）から始まったのもあるんだけど、今でもフェバリットラーメンチェーン・・・つづきを読む

飲み会の帰りに初めて寄りました。
深夜の12時を過ぎていたので正直「開いてれば何処でもいいや」的な感じで入ったのですが、思いのほか美味しくてびっくりしました。
「醤油ラーメン（￥600）」と「温たま高菜丼（￥262）」を注文しました。
「醤油ラーメン」はニンニクのみじん切りがたっぷり入っていて、かなりしっかりした味付けでした。
「温たま高菜丼」は温たまと高菜の他にたっぷり鰹節がかかっていて、とっても美味しかったです。
後日「くるまやラーメン」のホームページをチェックしたら、味噌ラーメンがイチ押しのようなので今度はこちらを頂こうかなと思・・・つづきを読む

日暮里駅駅東口ステーションプラザタワー1Fにあるラーメン屋さんです。
壁がガラス張りのなので外から中の様子がよく見えるのですが、店内がそれほど広くない（カウンター7席・テーブル8席くらい）ということもあるのでしょうが、夜の遅い時間でも結構混んでいます。
たまたま覗いた月曜の夜、先客がカウンターに2名のみでしたので入店。
初訪ということもあり、メニュー先頭にある、景虎ラーメン醤油（￥680）を注文しました。
麺は細ストレートの支那蕎麦系。
スープは豚骨＋醤油＋カツオ風味とと言えばそれまでですが、一言では片付けられない奥深さがあります。
・・・つづきを読む

夜の閉店が早いので、お邪魔するタイミングを探っていたのですが、仕事を早々に切り上げての、初訪です！
平日の夜7時にお邪魔しました。先客は女性の方が１人のみ。行列のできる、人気店のようなのでラッキーと思って良いでしょう。
看板メニューの「つけ麺（￥780）」の食券を販売機で購入。指定されたカウンター席に着席し待つことは10分強。麺を女性の店員が運んできました。つけ汁はカウンター越しにお兄さんから渡されました。
小ぶりのどんぶりに入ったつけ汁は超濃厚です。これだけ濃いのはそうそうないと思います。多分豚骨・鶏がら・魚介などが使われていると思・・・つづきを読む

荒川区東日暮里4丁目のエドウィン本社前にある二郎系ラーメン屋さん。
こちら、らーめん（麺200g）￥600と、G系にしてはお手頃価格です。他店では￥680～700くらいが相場のような気がします。（ネットの口コミ情報では麺180gで￥550と紹介しているところがほとんどですが、上記の価格が最新です/2012年3月現在）
麺は断面がきれいな四角の極太ストレートで、品の良さを感じます。ボリュームもあります。
スープは動物系のダシに醤油…と一言で片づけたいのですが、他のG系店に比べてダシ（特に豚骨）が少し弱いです。その代わり醤油味が前面に出て・・・つづきを読む

「西新井アリオ」から尾竹橋通りを南へ400ｍほど行った処にある中華蕎麦屋さんです。
こちらのお店、一歩店内に入ると魚介だしの香りが鼻を刺激します。狭い店内とはいえこれほどの強い香りは、他店にはありません。
そして絶品は「つけ蕎麦」です!!
茹であげた麺をこれでもかと言うほど流水ですすぎ、さらに力強い水きり。わざわざ冷やしておいた器に麺をのせるこだわり。これじゃコシがないはずありません。
つけ汁もすごいです。びっくりするほどの熱々。スープは多分、魚介豚骨醤油でしょうが他にも何か隠し味と言うか裏技を使っているような気がします。奥深さがあり・・・つづきを読む

都電町屋駅から尾竹橋通りを北へ200mほど行ったところにあるつけ麺屋さんです。
今回初めてお邪魔しました。
店頭の暖簾に「つけ麺屋」とありますが、ラーメンの種類も豊富で「さっぱり醤油」「こってり醤油」「こってり味噌」「こってり塩」などがありました。
それでもやっぱり「つけ麺」をいただきます!!
スープは魚介＋豚骨・醤油味で甘酸っぱさのある典型的なつけ汁ですが、味が際立っているというわけではなく、むしろ無難にまとめあげた感じです。
麺はストレート太麺で、少し柔らかめに茹であげられています。
子供から年輩の方まで幅広く好かれる味と麺だと思・・・つづきを読む

町屋駅から南へ150mほど南にあるつけ麺屋さんです。
こちらのお店は間口がガラス張りで中が見えやすく、店内は明るくカウンター席中心が中心なので一人でも入りやすいと思います。
メニューも見やすく、初めてでも注文しやすいです。
つけ麺(￥650）を中心に肉つけ麺(￥800)、餃子やビール、烏龍ハイなどもあるので仕事帰りの(疲れた？)サラリーマンには強い味方です。
麺は極太ストレート、つけ汁は少し荒削りな感じがしますが、標準記録は突破していると思います。
何より、店員さんの接客態度が良いです!!
営業・接客関係のお仕事の人は参考にしましょう・・・つづきを読む

尾竹橋通りを町屋駅から北へ500mほど行った処にあるラーメン屋さんです。
お店の前を通って、なんだか今時のラーメン屋さん風じゃないな…と云うか、入口には扉代わりに何故か透明ビニールシート、カウンターの配置もちょっとヘン、何故か店頭にテーブルやネギの段ボールが置いてあったり…店名が「原価堂」だから節約して安いラーメン出しているのかな？
取りあえず、気になったら入店です!
初めてのラーメン屋さんでは大抵の場合、メニューの先頭に書かれたラーメンor醤油味or一番安いやつを注文することが多いですが、今回も多分に漏れず先頭メニューで一番安い「ら・・・つづきを読む

東京都足立区加賀・SEIYUのすぐ並びにあります。
よく前を通りますが、今回初めてお邪魔しました。
午後の3時とあってか、先客は3人程の1グループのみ。
入ってすぐに券売機があるのですが、正直、迷ってしまいました。
というのも、旭川正油とんこつ・ 函館塩とんこつ・札幌白味噌とんこつ・札幌赤味噌とんこつなどのラーメンがあり、さらに全部のせ、スパイシー・大地の塩、さらにさらに各味のつけ麺、月替りラーメンなどメニュー豊富です。
かなり迷った挙句、無難なところで旭川正油とんこつ(￥650)に決定!!
着席すると追い打ちを掛けるように、「豚骨ス・・・つづきを読む

足立区入谷のラーメン屋さんです。
店の前はよく通るのですが、今回初めてお邪魔しました。
入口に食券販売機があります。麺類のほかにも、定食や一品料理、酒のつまみまで幅広いメニュー構成でしたが、店名に「ラーメン剣軒」とあるからには、まずは醤油ラーメンでしょう!!と食券を購入。
店員さんに券を渡し待つこと5分くらい。
ちょっと派手目の中華どんぶりが配膳されると、中身は典型的な東京ラーメンです。
先ずは麺を一口。細麺で軽く縮れていて、するりと入ります。
次にスープ。鶏ガラを中心にゲンコツ、昆布、煮干を使用しているとポスターに書かれていましたが・・・つづきを読む

日暮里舎人ライナーの高野駅からすぐ、尾久橋通り沿いにあるラーメン屋さんです。
醤油・塩ラーメン￥550につられて初めてお邪魔しました。
醤油ラーメンを注文して待つこと6～7分くらいでしょうか…鶏ガラスープの良い香りと共にやってきました。
トッピングには青ネギ・長ネギ・シナチク・海苔・煮卵1/2・チャーシューがのっています。￥550にしてはボリューム感があります。
取りあえず麺を一口。中太ちぢれ麺で少々固めに茹であげられています。
さらにスープを一口。鶏ガラの香りがよく出ていて美味しいです。透明感のあるすっきりした印象。昭和風というか、・・・つづきを読む