町屋 / ラーメン

都電町屋駅から尾竹橋通りを北へ200mほど行ったところにあるつけ麺屋さんです。
今回初めてお邪魔しました。
店頭の暖簾に「つけ麺屋」とありますが、ラーメンの種類も豊富で「さっぱり醤油」「こってり醤油」「こってり味噌」「こってり塩」などがありました。
それでもやっぱり「つけ麺」をいただきます!!
スープは魚介＋豚骨・醤油味で甘酸っぱさのある典型的なつけ汁ですが、味が際立っているというわけではなく、むしろ無難にまとめあげた感じです。
麺はストレート太麺で、少し柔らかめに茹であげられています。
子供から年輩の方まで幅広く好かれる味と麺だと思・・・つづきを読む

町屋駅から南へ150mほど南にあるつけ麺屋さんです。
こちらのお店は間口がガラス張りで中が見えやすく、店内は明るくカウンター席中心が中心なので一人でも入りやすいと思います。
メニューも見やすく、初めてでも注文しやすいです。
つけ麺(￥650）を中心に肉つけ麺(￥800)、餃子やビール、烏龍ハイなどもあるので仕事帰りの(疲れた？)サラリーマンには強い味方です。
麺は極太ストレート、つけ汁は少し荒削りな感じがしますが、標準記録は突破していると思います。
何より、店員さんの接客態度が良いです!!
営業・接客関係のお仕事の人は参考にしましょう・・・つづきを読む

尾竹橋通りを町屋駅から北へ500mほど行った処にあるラーメン屋さんです。
お店の前を通って、なんだか今時のラーメン屋さん風じゃないな…と云うか、入口には扉代わりに何故か透明ビニールシート、カウンターの配置もちょっとヘン、何故か店頭にテーブルやネギの段ボールが置いてあったり…店名が「原価堂」だから節約して安いラーメン出しているのかな？
取りあえず、気になったら入店です!
初めてのラーメン屋さんでは大抵の場合、メニューの先頭に書かれたラーメンor醤油味or一番安いやつを注文することが多いですが、今回も多分に漏れず先頭メニューで一番安い「ら・・・つづきを読む