足立区その他 / 和食全般

「焼き鳥太鼓」に何度も通っていますが、毎回焼き加減と鳥の旨みに唸らされます！
一度食べたら虜になってしまう味です。
焼き鳥は、レバーを含めて全て塩や塩コショーで頂くと、レバーが持つ本来の甘さと旨みを十分堪能できます。まるでフォアグラを頂いているようでした。レバーの美味しいお店は何を頂いても美味しいですね！
太鼓揚げはもも肉を薄く開き唐揚にしたものを、レタスたっぷりの野菜の上にのせ特製ソースを掛けたものですが、これがたまらなく美味しい！　医者から減量指導を頂いている私ですが、やめられません！
そのほか、季節物としてはジャガイモの小芋の煮・・・つづきを読む

毛ガニをいただいたのですが、
お店の方から、毛ガニを食べた後の殻（体の部分）に熱燗を入れていただくと
カニ味噌のコクが加わっておいしいと教えてもらいました！
本当においしいです！
何とも言えないカニ味噌のコクが加わって、こんな日本酒初めてでした！
コチラのお店は、仕入れ状況によってメニューが変わりますが
いつも新鮮なおいしい魚が出てきます！
それから、魚だけではなく沖縄料理もあります。
ご夫婦でやっているお店のようで、
奥さんが沖縄出身の方で、本場の沖縄料理が頂けます！
しかも値段がとってもリーズナブル！
ゴーヤーちゃんぷるー、一皿5・・・つづきを読む