神田・神保町・秋葉原・御茶ノ水 / うどん・そば

路麺店というカテゴリの中じゃ、ある意味「これ以上は望めない」
大げさに言えばそんな感じだと思います。
もちろん他に「名店」とされる店はあるのは知ってますが。
2008/10/20の19時くらいに来店しました。
お店の代表的なメニューにもなってる天玉そば（400円）を頂きました。
つゆは、変に口のどこにも当たらないが、しかもちゃんとダシとか聞いてるし、麺も印象深い特徴はないものの、十分満足できるレベル。
かき揚げは油臭くなくて、ふわっとした上出来な物。
これは、時間帯とか色々条件が揃ったからかも知れませんが。
女性一人だと、カナリ入りづ・・・つづきを読む

路麺店というカテゴリの中じゃ、ある意味「これ以上は望めない」
大げさに言えばそんな感じだと思います。
もちろん他に「名店」とされる店はあるのは知ってますが。
2008/10/20の19時くらいに来店しました。
お店の代表的なメニューにもなってる天玉そば（確か400円・汗）を頂きました。
つゆは、変に口のどこにも当たらないが、しかもちゃんとダシとか聞いてるし、麺も印象深い特徴はないものの、十分満足できるレベル。
かき揚げは油臭くなくて、ふわっとした上出来な物。
これは、時間帯とか色々条件が揃ったからかも知れませんが。
女・・・つづきを読む

神田界隈という土地柄、通りの向かい側のブロックには敷居の高い（もちろん値段も高い）「Yそば」や、もう少し庶民的だけれどいつも混んでいる「Mや」などという老舗があります
江戸の昔を偲び、蕎麦の具材を肴に軽く一杯、というのならこれら老舗のお蕎麦屋さんでしょう
また、蕎麦の具材だけではちょっと寂しいという向きには、酒肴豊富な新潟系のへぎ蕎麦屋さんがおすすめですね
で、この「日の出」というお店はそのどちらにも属しません
一言で言うと、昼間は蕎麦と丼物を扱う大衆蕎麦店
夜は蕎麦と丼物“も”扱う居酒屋
というのがこのお店の営業形態につ・・・つづきを読む

協会の会議の帰りに立ち寄りました。
ココは食券を購入するシステムの讃岐うどん屋さんです。
今回は「ぶっかけ肉汁」￥700・トッピングに「山かけ」￥150
大根おろし・豚肉・春菊・ネギ・あげ玉・山かけ（ＴＰ）が入っています。
Ｗとういうのもあり、具が二倍らしいです・・・
早速一口・・・おぉぉぉぉ！！！
まさに讃岐に再び感動したのは言うまでもありません。
コシの良いことやスープも実に良いです。
失礼かもしれませんが、最初は全く期待していなかったので・・・
初めての方はスタンダードにトッピング無しでいかれた方が後々楽しみが・・・つづきを読む