神保町 / ラーメン

会社が休みということもあり、久しぶりに神保町にやってきた。
前から欲しかった古本を見つけ、かなりご機嫌な気分で腹ごしらえの店を物色していると目の前に大勝軒ののぼりを発見。
おっ、こんなとこに大勝軒の店があったんだ。
どんな感じかと店の前を一回素通りし(^^;)・・・
中を確認してみると客は一人でした。
ちょっと迷ったがしばらく大勝軒のラーメンは食べていなかったし、すいているということで入店。
入ってすぐに自動販売機があり、どうやら最初に食券を買うシステムになっているようだ。
メニューは結構豊富にある・・・と思いきや、よくみると基本的に・・・つづきを読む

実は味噌ラーメン苦手だったんですが、友人の美味しいよ！の一言で挑戦してみる事にしました・・・
店内は結構広く、木目調の机と椅子で落ち着いた印象でした。
スタッフさんにお1人いかにも職人さんらしい方がいらして面白かったです☆
肝心のお味ですが、これがまたスープが主張し過ぎてなくて本当に美味しい！！
普通盛りでもお野菜がたっぷりなので女性にも喜んで貰えるんじゃないかと思います。
麺は細麺ですが、その分パクパク食べられる感じ♪でも色々盛り過ぎていて結構食べづらいかもです（笑）
むしろ味噌ラーメンはあんまり食べないかもと言う方に是非お勧めした・・・つづきを読む

JR水道橋駅は、東口。三田線や、目黒線を利用した場合は、A2出口
出たら、白山通りを神保町方面へ、道沿いを歩いて行くと、角地に
「和民」があるので、そこを右折して頂き、少し歩いた左手にあります。
小料理屋を思わせるような、しっとりとした雰囲気が漂ってた。
中は、カウンター席のみの店内。
このお店は食券式でした。
今回は、盛り合わせらーめんを頂きました。
盛り合わせラーメンは、海苔と、味付け卵と、ちゃーしゅーが乗ってます。
乗ってるけど、見た目は至ってシンプルです。
麺は、中太麺で、こってりとしたスープに麺がよく絡みま・・・つづきを読む

先日、土曜日のお昼ご飯に、
スタッフと神保町のさぶちゃんに行きました。
ラーメン屋さんです。
日本で初めて半ちゃんらーめんを考案されたお店。
店員の方は、そう言われています。
そんな訳で、頼みましたのは、やはり、
半ちゃんらーめん650円。
麺は小池製麺所さん。
席数も7席と少なく、昔からされている佇まい。
男手二人で、夫婦のような連係プレーで、
黙々と片付けと調理を進められる。
路地裏にある昔からのお店という感じです。
ラーメン、チャーハンとも普通の感じがするのですが、
これを合わせて食べると美味さが増しま・・・つづきを読む