岩本町 / ラーメン

本日のお昼ご飯は、新しく入るスタッフ2名と、
秋葉原のラーメン屋『たかはら』に行った。
頂きましたのは、
半チャーハン+半塩ラーメンと、餃子12個。
2、３年前に数回行ったのですが、
秋田県直送の比内地鶏のガラスープが自慢だそうで、
あっさりとした和風ラーメンが楽しめます。

お昼ご飯に『東神田らーめん』さんに行きました。
頂きましたのは、
お勧めのらーめん630円と小ごはん100円。
久々に行きました。
あっさりとした感じなので、
コッテリしすぎない醤油っぽさで、
大人しくラーメンを食べたいときに寄ります。
焦がし醤油のようなイメージで認識しています。
ミントのつまようじもポイントですね。
有名人の色紙も増えていましたね。

山形屋のスープは、丁寧に作られていると感じることができます！
中でも、みそらーめんがお勧めです。
味噌の甘み・出汁の香りが一体となっている。
麺を箸で持ち上げるとそのスープが絡み、一気に頬張る！
チャーシューも肉の甘さを感じることが出来、それでいてジューシー。
麺とスープを交互に楽しんでいると、あっという間に完食してしまします！
また、しおラーメンも！
しおラーメンは、見た目あっさりしていますが、味はしっかりしています。
しかし、こちらは限定のメニューとなっており、お昼の早い時間に行かないと中々食せないのが残念↓