ラーメン |
むらさき山
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紫そば900円
投稿日 : 12/01/23
情報誌を見て行ってみました。初めての入店なのでオススメの紫そば900円をいただきました。
カウンターに「当店の水道水は浄水器を通してありますので安全で美味しいお水です」とある。やはり都会の真面目なラーメン屋さんは水に苦労してるようですね。こんな皆さんおかげで美味しいラーメンが食べられて幸せです。
豚骨醤油のイメージでしたので、ひとくちスープをすすった時、意外に薄いかなと思いましたが、食べ進む内に味の深みがでてきます。後で見たら無化調との事で納得です。
麺は細いストレートですが博多系ほどに細くはなく丁度よい好きな太さです。
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モーパパ(40代後半/男性)












