外苑前 / 和食

有機野菜が中心の、ヘルシーな料理を出してくれるお店です。
お席はカウンターに通されました。
テーブル席も幾つかあるようです。
料理のみで5,250円のコース料理を頂きました。
【前菜】
　平貝、下仁田葱、蓮根、めだいの幽案焼きをミルフィーユ状に重ねてあります。
　重なってはいますがお箸なので食べるので、一品一品になります。
　新鮮で良質な素材を使っていらっしゃるので、なかなか美味しかったです。
【お造り】
　カンパチを頂きました。こちらのカンパチは千葉で獲れたそうです。
　ちょっとした寿司屋のネタよりもかなり良質だと思います。
【蒸物・・・つづきを読む

７時以降だと多分予約がないと無理。
早い時間だとハッピータイム的に安いセットも出している。また、土日セットもあるようだ。
カウンターだとガラス張りの壁から裏原宿のとおりが見えるしゃれた店で近くにはしゃれた店が案外無いのでお勧め。
カウンターでは若い（？）お兄さんが楽しげに串を焼いていて、非常にアットホームだけど、明るくおしゃれな感じ。
お勧めは鶏わさ。このしょうゆにわさびが微妙にかみ合ったたれが非常にうまい。あと、このお店は白レバーを押しているけど、僕は普通のレバー（たれ）も十分においしいと思う。全体的に串は安心して”すげー”・・・つづきを読む

表参道駅から歩いて10分くらい。
そこそこ遠く、あまり人目につかないところにひっそり佇む【塩】の専門店です。
ここも、「いいとこあるから」といって連れられて行きました。
感想としては、また機会があれば…といった感じ。
あとお値段がもう少し安ければばあ～という印象。
銀座周辺でこのレベルのお店を探そうと思えば、
頑張れば5000円くらいのとこで見つかりそう。
でも、美味しかったです。
そして、サービスも程よかったです。
日本酒と焼酎の品揃えが結構豊富なのですが、
いかんせん、高い！！
十四代が1800円って！！
・・・つづきを読む