麻布十番 / 和食全般

麻布十番の「たき下」さんに予約して行きました。
店構えも少々高そうだし、お隣の料理屋さんも高額店なので
緊張しましたが、こじゃれた店内で、若い女性スタッフの
お給仕で料理やお酒を戴いているうちに、とてもリラックス
してきました。
サービスも程が良く、客層もさすがに品の良いクラスの人々
なので、我々も落ち着いてゆっくり話ができました。
そして、心配していた料金は予想外にリーズナブルでした。
この日のおまかせコース（5,250円）の献立はこんな感じ。
・お通し（ほうれん草と鳥のささ身のカラシ和え）
・丸鍋（すっぽん）ま・・・つづきを読む

十番温泉の十字路、斜向かいのビルのＢ１にあるお店。
この日は23時頃に来店。
夜遅めの食事だったので、優しいもので、温かいもの＝おでん！
となりました。
ＴＶでも、おでんの味わいを評価されるなどで、早い時間は
入れなかった事もあったので、予約がおすすめ♪
靴を脱ぎ、リラックスしながら味わえるおでんや逸品料理。
いわゆる、屋台やカジュアルなおでん屋ではなく、
ジャズが流れる、大人の空間。
お値段もちょっと大人。
欲を言うとドリンクがやや、少なめのような…。
おでんは、やはり仕込みにこだわりがある様子。
1品1品に・・・つづきを読む

基本メニューは１つで、それを皆が食べます。追加で、いろいろ頼むこともできますが、基本メニューのコースだけでも、食べきるのがたいへんなほどの量です。
それにしても、抜群のおいしさのフグです。
いろいろなところでフグを食べましたが、これほどおいしいふぐ料理は他では味わえません。
年に一度だけ、毎年行っています。
ときおり、接待などで他のフグ料理店に連れて行かれますが、高い値段を払っていただいて申し訳ないのですが、「違うなあ・・・」という気持ちばかりがよぎります。小やなぎを超える味はどこも出せないでしょう。
ただし、見た目は高級店・・・つづきを読む