赤羽橋

志ら焼が天然物だったので彩コースを注文しました。
志ら焼は脂少なく最初物足らなかったが、食べ進んでいく内に箸が止まらなくなってしまいました。身が締まりモチっとした弾力があり、また香りも良く噛めば噛むほど味わいが出てくる絶品でした。
鰻重は養殖だったものの、身がふっくらして良質のタレ・ご飯と相まって、これも美味でした。
老舗の底力を実感しました。

ネットで配信されている番組で紹介されているのを見てからずっと行きたかった店でした。
店の中の雰囲気がすごく良く、店の人も気さくで居心地の良い店でした。
地方から来たんですよと話をしたら、ちょっとびっくりされて、おまけをもらっちゃいました。
そうそう、肝心の味はそんな店の雰囲気と相まって、とっても美味しかったです。

全室個室で、鉄板を囲む形でコの字型に掘りごたつのように席がしつらえてあります。カウンター越しにビールもついでくれれば、目の前で鮮やかな手つきで焼く様子も楽しめます。
鉄板で焼かれる海老、鮑、ほうれん草、但馬牛、ガーリックライス・・・どれをとっても絶品。鮑を焼いた後に鮑の肝をガーリックとバターで和え、バゲットを薄く切った物の上に塗ったものも後を引く美味しさです。
ちなみに、このお店のレトルトカレーはレトルトカレーの王者です。