池袋・巣鴨・大塚 / ラーメン(2/11)

ココは、ＪＲ大塚駅北口から徒歩2分、都電荒川線大塚駅前駅より徒歩2分の場所にある黄色い看板が目立つラーメン屋さんです。
ホープ軒は結構コッテリ系で有名ですが、こちらはそうでもありません。
店内はカウンターが11席のみで、メニューはラーメン・チャーシューメンのみとなっています。
中国人の夫婦なのか？日本人からしてみればカウンター内で口喧嘩している様にも見えなくもありません・・・
まぁ日本語も達者なので御安心下さい☆
この日は「ラーメン」￥600、トッピングで「にんにく」￥50をオーダーしました。
待つ事5分少々で運ばれて来ま・・・つづきを読む

私が住んでいた近くにこのお店ができてから、すっかりお気に入りのラーメン屋さんになってしまいました。
特にラーメンにこだわりがあるわけでもなく、外食ではいろんなお店のいろんなものを食べたいという嗜好から、リピートするということが少ない私ですが、そばにあったということもあり、無性にラーメンが食べたくなった時に必ずふらっと行ってしまうようになりました。
麺は太平(?)麺で、太麺／きしめん好きの私のストライクゾーンド真ん中！背脂がたっぷり浮いたスープですが、決してしつこいわけではなくて、２倍の量の「もっと多め（普通盛と同額）」も全然食べら・・・つづきを読む

徳島ラーメン・・・初めての味です！
とんこつと鶏ガラを煮込んだというライトブラウンの見た目は濃厚なスープ・・・
口に運ぶと意外とさらっとしていてしつこくありません、
面は中太、博多系の細さでもなくおなじみの感じ、今回クーポン使って一口餃子をニンニク入りでお安く頂き、ここ自家製のラー油とこれまた「すだち胡椒」で頂きました、
この「すだち胡椒」良いですねーフラットな味わいのスープに入れてアクセント付けたり、無料で付いてきた半ライスにチョコット乗せて食べたりしました、
次回はもうひとつの看板メニュー？の「塩とんこつ」辺りを攻めに行・・・つづきを読む

雑居ビルの3Fですが、看板が大きかったので、迷わずお店を見つけることができました。
雰囲気は、中国の映画に出てくる大衆食堂的なものです。
ビルの外から見ると、あまりきれいに見えませんでしたが、店内はきれいでした。
一品しか食べなかったので、メニューについてはよくわかりません。
ただし、豚角煮のあんかけは、角煮がとても柔らかく、ボリュームがあります。
880円と値段は相応だとは思いますが、味も満腹感も満足できると思います。
ドリンクは、あっさりしたものを頼みました。
体調に寄るのかもしれませんが、豚角煮はあまり胃にもたれる・・・つづきを読む

とんこつスープ、細麺のラーメンです。ラーメンは１種類ですが、スープのこってりさ、麺の固さ、唐辛子調味料（これがウリ）の量、ネギの種類・量、等を好みの加減にすることができます。
隣席とは仕切りがあり、食べることに集中できます。替麺（１５０円）もうれしいシステムです。
肝心の味については、バランスよくまとまっており、かつ深い味わいなので、多くの方に受け入れられる「うまさ」ではないでしょうか。私はたいへんおいしいと感じます。
また、上品でありながら、あくまでとんこつスープなので、魚介系スープのラーメンでままある「うまいが、ラーメンを食・・・つづきを読む

ココは、JR巣鴨駅北口か徒歩1分の場所にあるラーメン屋さんです。
店内はカウンターのみですが清潔感があり、少し洒落ています。
年配の方や学生の街として慕われている巣鴨界隈にしては意外かもしれません。
この日は徒歩で巣鴨付近で仕事をしていて無事に終了したので、駅前にあるこちらの店に同僚2人と伺わせてもらいました。
双方「とん塩ラーメン」￥700をオーダーしました。
2人共、とん塩があるラーメン屋では欠かさない一品になっていますので・・・
それと、トッピングで「煮たまご」￥100も追加しました。
しかし、この付近で「塩」で旨・・・つづきを読む

ココは池袋西武のLIBRO裏口若しくは西武池袋線の西武南口改札から徒歩1分の場所にある池袋らーめん激戦区のうちの１つのラーメン屋です。
店内に入ると右手に券売機があり、食券を購入します。
ちょっと変わったカウンターで少しだけビックリするかもしれません☆
カウンター18席テーブル12席
この日はとても暑かったので、角煮つけ麺￥980をオーダーしました。
待つ事5分強で運ばれてきました。
つけ汁にも柔らかいチャーシューが入っていて、中太麺の麺の皿にも大ぶりの角煮が☆
美味しい角煮ですが、やはり角煮にはご飯が合いますよねぇ♪
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せっかく池袋に来たし
池袋といえばラーメンなので、いつも行列の無敵家が珍しく、並んでなかったので入ってみた。
トンコツ醤油系か。
はじめなので迷った挙げ句、冷やしつけ麺をオーダー。
店内は厨房に向かう感じのカウンター席と窓に向かって座るカウンター席。
待ってる間、本丸ラーメンの注文が多かったので、きっとウリは本丸ラーメンなんだろう。
カウンターに濃縮のジャスミン茶があった。水で薄めて自由に飲んでいいらしい。これはいいアイデアだ。
スープはトンコツ醤油系。つけ麺スープには節もきいてて美味しい。しかも具だくさん！チャーシュー・・・つづきを読む

本日のお昼ご飯は、池袋のえるびすさんでした。
頼みましたのは、盛り込みつけめん1000円、
麺大盛100円、ちゃーしゅーご飯200円、
なめらかプリン400円です。
本当は白ご飯が良かったのですが、品切れ。
食べ終わる頃には白ご飯が炊けたようで、
頼まれているかたがいらっしゃいました、
残念・・・。
しかし本日も食べ過ぎ。
結局夕食になっても満腹でした。
オススメで言えば、盛り込みつけめん1000円に、
中盛り無料サービスが聞くならそれと白ご飯で充分ですね。
普通のつけ麺は食べていませんが、
それでも無料中盛・・・つづきを読む

お店に入ると右手に券売機があり、何を食べようか考えていたら、“おすすめ”と書いてあったので“上生粋正油”を食べることにしました。
ラーメンを食べる前に水をわりと多く飲むくせがあるのですが、出された水を飲んでしまいもう一杯飲みたいなと思ったら、カウンターの上に何やら説明書きのある水が置いてあり、水道水とは違う、水にもこだわりをもっているお店です。
出されたラーメンのスープを飲んでびっくり！　魚のだしというよりも、魚のエキスを感じる味です。　しょう油はどちらかというと薄口で、玉ネギのスライスがトッピングされていたのですが、これが意外に・・・つづきを読む