ラーメン |
町田家 新宿南口店
| - | 03-3353-3145 |
初めての「家系」
投稿日 : 07/07/18
よく分からないんだけど「家系」って言うの?
魚介の香りが強いとんこつ醤油。
ボク的には、なんか、油も魚介もどれも「強い」ってイメージ。
食べるとインパクトあるんだけど、「脂っこい」とは違う意味でのしつこさを感じました。
麺は太めのストレート。
これは好き。歯ごたえもあってなめらかで。太麺だから、これだけ濃厚なスープでも食えるのかな?
Kou(30代後半/男性)
| エリア |
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ラーメン |
| - | 03-3353-3145 |
初めての「家系」
投稿日 : 07/07/18
よく分からないんだけど「家系」って言うの?
魚介の香りが強いとんこつ醤油。
ボク的には、なんか、油も魚介もどれも「強い」ってイメージ。
食べるとインパクトあるんだけど、「脂っこい」とは違う意味でのしつこさを感じました。
麺は太めのストレート。
これは好き。歯ごたえもあってなめらかで。太麺だから、これだけ濃厚なスープでも食えるのかな?
Kou(30代後半/男性)
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