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ラーメン |
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03-3405-4249 |
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ネギを多めに載せて其の上に豆板醤をかけて
投稿日 ： 10/12/10
此のお店にはかれこれ二十数年前から食べにいってます。
確かに当時と比べ若干スープが変わった気がします。
さて、通常は１階の立ち食いカウンターで調理を見ながら
ここはチャーシューメン大盛り面固め！
カウンターに置いてあるネギをふんだんに丼に入れて
其の上から豆板醤をレンゲ半分ほど入れ
更におろしニンニクをレンゲ４分の１ほど取り、かき回して食すべし！
豆板醤でスープが真っ赤になりおろしニンニクで辛みが更に増し
ネギの生の食感と面の固さが微妙にマッチ。
ジャスミンティーもまた心地よし。
食後には保温器に入っているお手拭きを使用。
トトロ（40代後半／男性）
ラーメン |
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03-6438-1910 |
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炙りチャーシューが絶品！
投稿日 ： 10/11/27
「つけ麺が食べたい！」と騒いでいたら、つけ麺好きの友人が「原宿に服を買いについてきてくれるなら、連れていく」と言ってくれたので、原宿駅から徒歩すぐにある“AFURI(阿夫利あふり)”に連れて行ってもらいました。
オープンキッチンを囲むカウンターで店員さんが作るとこをも拝見できます。
ラー麺のスープも淡麗・まろ味の2種類。
つけ麺のスープもさっぱりしていました。
かために茹でられたストレートな細麺。
味のしっかりとついた半熟の味玉もさることながら、
厚めの炙りチャーシューも絶品でした！
量も選べるので、男性の方だけでなく、女性の方も入・・・つづきを読む
ぽん！（20代前半／女性）
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