経堂 / お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き

地元の人お勧めの鉄板焼きの有名店に行ってきました。
いつも混んでて入れないと聞いたので、
早い時間に入りました。
一人ということもあり、カウンター席にすぐに通してもらったものの
まだ夕暮れに差し掛かった時間帯にも関わらず
客席はほぼ満席に近い状態でにぎわってました。
まずビールとお好み焼き(そば入り)
目の前の鉄板で巧みな手さばきで焼いてくれるのですが
すでに注文が大量に…。待つこと15分…しまった…
何か先付け頼めば良かったと今更気付き、すぐ出してくれそうな煮込みを追加。
とても元気な女性スタッフが目の前で鍋からよそって下さりました・・・つづきを読む

千歳船橋店の、せぴあ亭が休みなので経堂のせぴあ亭に来ました。 迷子になりましたが、なんとか 20:00到着。お客さんは男女二人が食事をしていました。外見は 清潔感があり、入りやすく、店員も親切 丁寧でした。彼女と食事をするために事前に偵察に行ったのもあります。 肝心の料理はというと･･せぴあ亭の鉄板料理、セピアオリジナル(豚もつと野菜)とセピアサラダとシーフードピザを注文。焼きかたの説明･･･豚もつを先に焼き その後にキャベツを焼くように言われました。豚もつは どれくらい焼けばいいのか、わかりませんでした。 できれば目安も言ってほしか・・・つづきを読む