綱島・菊名 / 洋・和洋・各国料理・その他

居酒屋チェーンにも飽きたので、気にはなっていた地元の居酒屋「ながさきや」の暖簾を初めてくぐりました。
使い込んだ赤提灯とレトロそのものの店内は昭和の居酒屋の雰囲気が漂ってます。
一人厨房を仕切る少々強面の店主は包丁さばきも手際よく、料理の提供もスピーディで好感がもてます。
常連さんが多そうでしたが客質が良く皆さんこの店を気に入ってられるのが伝わってきます。
訪問当日は旬の焼きサンマを頂きましたが腸を含めて焼き加減が絶妙に良く俗にいう猫跨ぎになりました。
特に刺身系には気遣われてる様で魚好きが手軽に一杯やるには良い店です。
「ながさきや・・・つづきを読む

駅からスグのコンビニの２階にあって、入り口は路地にあるのでちょっとわかりづらいんだけど、階段を上がると『串工房』があります！
店内はカウンターメインで、ちょっと狭いんですが、味とサービスは絶品！！！
トマトのベーコン巻きや、エリンギ、レバーはおススメでっす♪
ココのレバーは、レバーが苦手な人でも『ココのは食べれる』って言ってました(笑)
ただ、人気のMENUは早めに品切れになってしまうので、早めがおススメかもです☆
オーナーに聞いてみたら、個人でやってる(チェーンではない)コトと、やっぱり、お客様に美味しいものを楽しんでもら・・・つづきを読む