みなとみらい / 中華全般

横浜グランドインターコンチネンタルホテルの最上階３１階にある中華！
店内は、中華とは思えない黒を基調としたシックでモダンな感じの内装で、窓側には、高層から見える景色・・横浜港を行き交う船とベイブリッジが素晴らしい。
横浜に来て、普通なら中華街へ行くところ、何故かここへ来てしまう。
中華というと、大勢で大皿料理を囲んで食べるイメージだが、ここのコース料理は、２～３人が似合うお洒落なイメージ。
食材は西洋やアジアのものも取り入れた新チャイニーズ、中国茶も豊富な品揃え、お酒も数年ものの甕入り紹興酒からワインまで楽しめる。
ランチは・・・つづきを読む

本日二食目は、横浜赤レンガ倉庫　2号館1Fピクニックコートにある、
崎陽軒　菜演房さんで豚とろラーメンを頂きに行きました。
新横浜店がなくなり、煮豚チャーシュー麺もなくなり、
変わりに教えて貰った第二弾メニューです。
豚は、とろけるほど柔らかいと、言うよりも、
歯ごたえと味わいがあったのですが、美味しかったです。
表面が豚とろな感じということでしょう。
特製スープで豚肉をじっくり煮込んだ、ここだけのラーメンと押されるのが分かります。
店はファーストフード風にされていますが、侮れません。
お値段は800円です。
あと・・・つづきを読む