北浦和 / 和食全般

カミサンおでんが食いたいと言う事で行った参りました1年中おでん食べれるんですね～
コンビニ等では秋頃から出しますが・・・蕨のおでん屋さんのママさんは石川県出身なのでか？
澄んだスープだったような？？？近くのおでん屋さんの薪さんは京都風おでんでした
ここのおでんは如何に、階段を下りるとド～ンと目の前に立派なケヤキの？家紋入り看板が有ります、
店内は外から伺えますカウンター席とテーブル席からの構成でカウンター席には常連さんでしょうか、
お喋りしながら楽しそうに飲んでます、テーブル席に御予約席の札が置かれてました、
女将さんがこちらへどうぞ・・・つづきを読む

日中は温かく残雪も解け始めましたが夜となると、寒さが身に凍みます以前から気にはなっていた店が有ります、クイーンズ伊勢丹バス乗り場近くのこのお店この辺りと言うよりはこの一角には飲み屋さんがひしめき合ってます、暖簾を見ても年代を感じさせられる「辻が花」中に入ると女将さん一人で営業してました、左側にはなぜかフォークギターが置かれてて、L字型カウンター3席＋4席、テーブル2卓の8席で構成されてます、メニューらしきものは有りません、全て女将さんおまかせです、カウンター席で先ずは熱燗一本を注文、奥の方でガスコンロでお湯を沸かしお銚子を温めハイどう・・・つづきを読む

今回も日曜日の来訪です、この辺りではこの店は希少価値有り＆存在感有りです
他のお店は日曜日は休みが多いですから、一人カウンター席へ先客は前回2人で飲んでいた
奥のテーブル席にファミリー3人連れが晩御飯を兼ねて飲み食いしている模様
カウンター席に新聞を見ながら常連さんらしい私寂しくお姉さんに熱燗を頼みカウンター上の
テレビを見ながらチビリチビリ飲んでます、お通しに出された茄子炒めとても良い味出してます
串焼き4本通例のトントロ、ししとう、明太子、ぎんなんを焼いてもらい辛子、辛子味噌を付けて
頂きました、鳥刺しはモチッモチッ感有りワサビ醤・・・つづきを読む

雨の中3人で車で行ったのですが、駐車場は有りません産業道路がに戻り
コインパーキングへ車を停めお店へ、小上がりには4人のお客さんが和やかなムードで
お酒を召し上がってます、我々はカウンター席へ腰をおろし焼酎水割りを注文しました、大将は
光った頭に捻じり鉢巻きで如何にも寿司職人の風貌です、女将さんは終始満面な笑みで
温厚さを感じさせられます、大将はレバサシを勧めます、えぇ～さっきの店で
食べて来たのですが・・・・お願いしま～す＾＾；出されたレバ刺しニンニクをまぶし食べてみました、オイヒィ～！
大きなアジの握りもシャリが小さく口に合います・・・つづきを読む

このお店は2度目です、ツッチーさんに連れられて
行くのですが、北浦和西口から少し離れている線路際に有ります、
気さくな大将（まだ若い）が一生懸命に奇抜なメニューを考案し
お客さんの反応などを見て工夫に工夫を重ねてこれで
納得？と言う料理メニューが多いような気が致します、しかし梅酒のこだわりには
驚かされますね、バナナ梅酒やら一升瓶でズラリと並んでいます
自家製梅酒は30度の泡盛で砂糖少な目で作っているんだとかで
飲んでみた・・甘い・・・デッカイ梅をかじってみる・・・美味い
しかしこれ梅？杏子じゃないのと思う程、でかいんです、種は小さく・・・つづきを読む