中浦和 / 和食全般

以前夜に奥座敷でゴルフコンペの打ち上げで来た事が有りました、今回はジャスト1時30分になろうかという時間にランチでお邪魔しました、暖簾をくぐりガラガラと戸を開けると女将さんが・・・ランチまだ大丈夫でしょうか？女将さん大丈夫ですよと快く笑顔で応対して下さいました良かった、店内には高校野球を見ながら食べてるサラリーマン風のお客さん一人でした注文は女将さんおまかせランチ、待つこと6分でアジフライ定食が出て来ました、揚げたてのフライはサクッとしててさすが魚屋さんだけ有ります新鮮で最高に美味しいです、ご飯も美味しい思わずオカワリしちゃいました、・・・つづきを読む

１９９５年浦和に住み始めた当時から地元名物のうなぎの名店として有名でしたが、当時は赤いビニールシートの椅子を配した古い店舗で、さほどとも思っておりませんでした
それが改築後は「うなぎ三昧」で大ブレイク、押しも押されもしない浦和の人気店になった感があります
「うなぎ三昧」は名古屋名物のひつまぶし同様、うな重と出汁をかけたうな茶が楽しめますが、もうひとつ、白焼をワサビ醤油で楽しめるのがひつまぶしをさらに進化させたところ
さすがにお値段的には普段使いはできず、日頃は別所沼対岸にあるリーズナブルな「別所」、ハレの日のご馳走は「萬店」と使い分け・・・つづきを読む