和食 |
うなぎ処古賀
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うらわ界隈では”古賀”さんが絶対にイチオシ
投稿日 : 11/05/17
西浦和駅の北口ロータリー沿い、徒歩20秒でお店があります。
店内はきれい、清潔で気持ち良く食事ができます。ご主人は都内有名某うなぎ店で修業した方と伺いました。
以前、自宅近くの別所沼周辺や、ちょっと離れた中山道沿いや太田窪界隈のウナギ店にいってみましたが、私の評価では、ここ”古賀”が一番!
うなぎといえば、多少値のはる食べ物ですが、ここ”古賀”は裏切りません。
ふっくらとした口当たりとタレの絶妙なバランス、うなぎ独特の臭みもなく、私がサンショーかけずに食べる唯一のお店です。
注文が入ってから、調理に入るとのことで多少時間がかか・・・つづきを読む
にしぼりのやっちゃん(50代前半/男性)









