川越 / 和食

川越の喜多院の桜を見たいと思いたって出かけてみました。
400円の拝観料を払い庭の見える所に来てみると、家光公お手植の枝垂れ桜が満開でした。その素晴らしさに入ってくる人事に歓声が上がっています。
五百羅漢をのんびりと見た後に、櫓が聳える寿庵喜多院店に入りました。
ここも２回目になります。
時間も昼時を過ぎて、午後３時頃なので店は空いていました。
そんなにお腹が空いている時間ではないのですがざるそば750円を注文。
ビールのつまみに味噌田楽300円を注文しました。
そばは茶そばで緑が奇麗な蕎麦です。
喜多院のすぐそばにあり・・・つづきを読む

　両親と３人で川越に出かけて際、川越マップに載っていたので立ち寄ることに。
　平日だったので静かな店内でした。
店員さんの対応も良く、簡単な料理というよりは少し値の張るミニ懐石的な感じ、川越は芋とうなぎ・醤油の街です。店名の「いも膳」に連想するような芋づくしの料理はありませんが、板前さんの腕を堪能出来る料理を頂けます。
　母と食べた篭に入った食事は目にも舌にもそして心にも満足感を与えてくれる物でした。
　またそんなに広くない庭園は手の行き届いた和める空間です。
　川越市街から離れているので静かに食事の出来る場所です。
　隣・・・つづきを読む

　母と二人川越成田山の蚤の市に行った帰り道。何気なく電柱にあった看板が目に留まり入ることに。
　母も私も実は蕎麦は苦手。。。だけどメタボ対策にはバランスの良い食事が一番！！
　母は季節の変わり蕎麦（夏は・・・しそ、冬は・・・ゆず）を、私は何を血迷ったかカレーうどん！！
　しそとカレーが苦手な私ですが、一口食べて。。。。。。おいすぃ～～～～～い！！
　何十年と一緒に居る母がびっくりする位カレーうどんなんてあり得なかったんですが、すっごく美味しい、しその蕎麦もつゆをつけずにワサビだけで食するのと口中、夏の香に包まれて苦手は何処へや・・・つづきを読む

以前ある全国紙の記事で十割そばのことが載っていたときに、こちらのお店のことが書かれていました。
お店は川越市役所のすぐ近くにあります。　店内は明るくて気持ちの良い雰囲気です。　そばは産地・契約農家などこだわりを持たれているようです。
席につきメニューを見ると、種類豊富でちょっと悩んでしまいます。　ただ勝手な考えですが、そば本来の味を楽しもうと思ったら“ざる”だろうと思い、今の時期は温かい方がと思いつつ、冷たい方の“割子そば”をお願いしました。
割子そばですが、多彩な薬味でそばを楽しめるメニューで、山菜・わかめ・大根おろし・ネギ・・・・つづきを読む