千葉・幕張・稲毛 / 日本料理・懐石

歓迎会に利用しました。寿司懐石のお店で、分かりにくい場所にありますが穴場のお店だと思います。
一品一品、丁寧な盛り合わせそして上品なお味でした。日本酒を頼んだときは、色とりどりのお猪口を自分で選ぶことも出来ました。お値段も少々高めですが、接待など大事な宴席は任せて安心だと思います。宴会の最後には、記念撮影をして頂き、後日写真がカレンダーになって届きました。

その時々で最も美味しい産地のものを頂けます★
この日は、しゃぶしゃぶコース（8,000円）を頂きました。
花長特製のぽん酢とゴマだれが、名脇役として素材を引き立てます。
お肉は口の中でとろけ、蟹は肉厚で、“しゃぶしゃぶ”すると甘みが増し最高です♪
閉めのお出汁でいただく稲庭うどんも格別！！
中庭に広がる日本庭園が見事です。
特別な日に大切な人と行きたいお店です。

千葉市中央区といっても市原に近い千葉市のはずれですが美味しいと評判のお鮨屋さんです。
シアトルの大魔神（佐々木投手）御用達のサイトウズカフェで3年半修行を積んで帰国した2代目のロールもお勧めですよ。