千葉・幕張・稲毛 / ラーメン

前から気になっていたので行ってみました。（2010年4月）
入口に食券の販売機があります。おすすめはばんから角煮ラーメンと書いてありました。
ばんからがわからなかったので聞いてみたら、とんこつ醤油だと教えてもらいました。
座敷はなかったけど、窓際が木の長椅子になっていたので、連れて行った赤ちゃんはそこに寝せておきました。
父とあたしは普通のとんこつラーメン、母はばんからにしました。
脂が甘くてこってり、とんこつのほうがおいしかったです。
各テーブルににんにくと潰すやつが置いてあったので、少し入れてみたら一段とおいしくなりました。
千切・・・つづきを読む

「来々軒」と言えば藤子不二夫のマンガ的世界でラーメン大好き小池さんが食べているラーメン屋の名前っぽいが…
来々軒は実在し、1910年～1944年の間に浅草で店を構え醤油ベースのスープにメンマ・ナルト・チャーシューを乗せた東京ラーメンを作った店と言われているらしい。
その来々軒は八重洲に移転したが三代目の後継者がいないため1994年に閉店したそうだ。
巷にある「来々軒」という名のラーメン屋はその来々軒の正統な暖簾別けした店ではなく商標の切れたその名を勝手に名乗っているだけらしい。
しかし、オリジナルの来々軒出身者が営むお店がなん・・・つづきを読む

店内のイメージはラーメンショップの様な感じ！正直キレィな感じはあまり期待しないで下さいm(__)m
しかし、味ゎ抜群デスョ♪味噌ラーメンだけで確か６種類はあります！！
八丁味噌ラーメンに西京味噌ラーメン、女性に人気の担々麺などなど……(^◇^)/
相方は八丁味噌を注文したんでスープ頂いたら…超こぃぃいい(゜□゜;！んでもコクがあって旨い♪
アタシは担々麺を！パッと見……めっちゃ濃そう…トカ重そうトカ思ってしまったけど、、non♪non♪
意外とアッサリしてて軽いしピリっと辛くて進むススム♪♪
半ライスも食べちゃったしw珍しく『たくあ・・・つづきを読む

写メ撮ろうと思ったけど、のびちゃうから撮るの辞めました！
私は普段しょうゆラーメンや味噌ラーメンを好んで食べます。
だからコッテリは少し苦手で、こちらのお店でも「味薄め・麺固め・油少な目」と注文します。
トロミのある豚骨スープと柔らかいチャーシュー、ほうれん草と海苔、もやし大盛り！
そこにお酢をどんぶりにそって2周回し入れ、ゴマをガーっとすって食べます♪
もはや原形を留めていないとお怒りになる方もいらっしゃいましょう。。
けど、この食べ方、めちゃくちゃ美味しいですよ♪
子供２人連れてお邪魔すると子供たちに取り分けている間、私の分は作る・・・つづきを読む

前回食べた「野菜ちゃ～しゅう」 　（※写真2）

これに驚愕したにもかかわらず、１日３０食限定の「牛すじらーめん」が食べたいと思い再来訪。
黄色い看板を掲げるのは、とあるお店をインスパイアーしてるって噂だが、背油はキツくはない。こってり度は横浜家系くらいだよ
だから俺の好きなスープなのだが…
今回、興味から魔がさして、野菜を増やす「マシ」とか「Ｗ」とかって用語があるその「牛すじらーめん野菜にんにく"Ｗ"」をオーダーしてみたｗｗｗ
ずご～ん （※写真3参照）

さすがに怯んだｗｗｗ
でも、怯む暇があるなら喰らいついて野菜を・・・つづきを読む

千葉に行くと必ず食べに行きます。
当日は半端な時間に行ったので中休みでしたが、
わざわざ17時オープンまで待って入店しましたｗ
因みにランチは15時までなのだそう。
大体頼むのは決まっていて長州ラーメンと餃子。
学生の頃からお世話になってますが、
当時貧乏でたまにしか食べられなかった餃子や野菜ラーメンを存分に食べます。
野菜ラーメンが人気みたいです。よく頼むのを見るので。
餃子が表現しにくいのですが甘めな具でおいっしいんです！
あとメンマも甘めに味付けされてます。
スープはクリーミーで無心になってすすってますｗ
また千葉行く機会があれ・・・つづきを読む

オープンして２０年以上になる博多ラーメンのお店です。
値段もそこそこで、美味しい。
０と５の付く日は「たまごの日」でゆでたまごが食べ放題です。
明太子・高菜・もやし・キクラゲ・紅しょうが・もやしの６点は常に食べ放題。
ラーメンのトッピングにします。
明太子や高菜はライスに乗せてもお酒のおつまみにもGOOD
豚骨ベースのほか醤油ラーメンや味噌ラーメン
ちゃんぽん・皿うどんなどもあり。
アルコールもあります。
麺も茹で加減が選べます。（指定が無ければ普通茹で）
替え玉(麺のおかわり)もできるので、スープは飲み干さないの・・・つづきを読む

程良い太さでストレートな自家製麺は、つるつる入ってくるのに噛むとしっかりした歯ごたえだ。店内の貼り紙によれば、配合する粉の種類とか色々こだわりがあるみたい。
けっこう盛りが良くて、麺を充分に味わえるのもうれしい。
基本的な味付けは3種類あるけど、僕は醤油と味噌(バターをトッピング)が、この美味い麺によく合うと思う。
麺好きな人のためか、つけ麺は麺のグラム数を選べるところも面白い。「オーダー・カット・ステーキ」ならぬ、「オーダー・ボイルド・ヌードル」だ。
もうひとつ特筆すべきところは、このお店の「気分の良さ」である。
価格55・・・つづきを読む