柏 / ラーメン

友達と遊びに行って､ご飯軽く食べてからのしめのラーメン行こうということで､居酒屋さんの若いお兄ちゃんにラーメンのおすすめを聞いたところひむろをすすめられたので行ってきました
入ったときは､店員さんが男の方ばかりで実際少し怖かったんですが､ノリよく元気よく､印象ばっちり☆
3人で行ったので､違うのをたのんで回しながら食べようという話になり､みそ･しょうゆ･しおを注文いたしました
3つとも全部美味しかったです
確か､縮れかな?
食べごたえあります
ちゃんとお腹いっぱいになります
油っぽ過ぎなくてよかったですよ！
本当は食後のアイス食べたか・・・つづきを読む

店先に坦々もりそばの新メニューの看板があり、だいぶ人気があるようで、二時からの限定メニューになっています。柏のラーメン屋にはよく行きますが、坦々つけ麺は珍しいかも。ごまの風味が自分好みだったらいいなと期待して行きました。あっさりか、こってりか選べるそうなので、こってりかにしました。麺もツルツルで、輝いて見るからに美しく、さらに期待が膨らみます。一口食べて、感動！！濃厚なんだけどあぶらっこくない。トロッと開化楼の麺に絡みつき、舌まで運び、強めの魚介スープにゴマのざらざらが溶け、実に最後まで満足いく作品でした。店主、毎回新作は手抜きなしの・・・つづきを読む

本日のお昼ご飯は、
千葉県柏市の柏駅南側にあるラーメン『誉』さんに行きました。
津田沼の『なりたけ』さん出身のかたがされているそうで、
コンセプトは良く似ていますが、味は凌駕しています。
お勧めを伺いましたら、人気は味噌とのことで、
みそらーめん大盛750円と半ライス100円を選びました。
麺は、菅野製麺さん。
こってり背脂の味噌で中々の味。
なりたけさんと同じなのでしょうかね、
しいたけが隠し味となっています。
最後に、つけの方が人気ですかと聞いてみましたら、
時期的にそうですねとのこと、
人気は味噌って言わ・・・つづきを読む