鹿嶋・鉾田・茨城県南部他 / 和食

鹿嶋市では、とんかつの老舗と言われてる店です。店舗外観から見ても極普通の店でした。鹿嶋市でとんかつが有名なのは茨城県が養豚が盛んな事と比例するのかなと思いました。お勧めを聞いたらロースと丸太揚げ(ヒレ)のようです。早速に両方を注文しました。カウンターから料理の過程が見えて視覚から臭覚と聴覚(ジュワー)となんと言えないない満足感に慕っていると完成したとんかつが目前に置かれました。店主曰く『何もつけないで』と???? 言われるままに一口食べました。んー とんかつは、こんなに美味しいんだと初めて感じました。すると『塩をつけてみて』これまた美・・・つづきを読む

週末のランチ時は、やはり松花堂が一番人気の様です。2段段重ねの器は、前菜、煮物、天ぷら、刺身、寿司などで別に茶碗蒸しやゼザートまであります。昼食から宴会気分になってしまいます。でもお寿司屋さんの醍醐味は、やはりカウンターで板さんと会話しながらの食事ですね。その点ここの店は、値段がリーズナブルですから安心してカウンターに座れます。店の左側がで座敷とは離れて独立ですから凄く落ち着けます。料理は、和食だけでは無くて洋風もありますので飽きる事は、ありません。お財布に少し余裕がある時は是非カウンターに座って頂いてみて下さい。気さくなご主人と若旦・・・つづきを読む

茨城の蕎麦屋が数多い中で千代田町上志筑  鄙な所にある御野立庵店に入ると  なんとなく  鰹節の香りや  また  やんわり  麹の香り  味噌のほのかな甘い香りに  思わず  けんちん蕎麦とかき揚げと奥が、もり蕎麦と天婦羅  どれにつけても旨い旨い旨い  緑がかった麺線は揃い腰の強い蕎麦で  尚且つ辛汁が、これまた上品で口の中で余韻に残るほどでした  天婦羅、けんちん蕎麦も粋な職人の完成度の高い完璧な味なんですねえ  一言「御馳走様でした。」  蕎麦湯のゼリーも上品で職人のセンスなんでしょう  是非とも食べて価値観を！
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店内は和風で雰囲気も良く、とても清潔感のあるお店です。広くはありませんが、お座敷とテーブル席があります。家族経営でしょうか、お店のご主人も奥様もとても感じの良い方です。
料理を注文すると、一人一人にお通しのような形で蕎麦カリントウが出てきます。お酒を注文すると、野沢菜がついてくるのですが、こちらのお店のカリントウと野沢菜は、帰りにお土産で購入するほど、私は大好きです！
蕎麦・うどん・丼物と色々メニューはありますが、私がよく注文するのは『かき玉うどん』です。とろみのあるおつゆに、綺麗な黄色のかき玉が食欲をそそります。
天ぷら料理もサクサ・・・つづきを読む

　宴会で何度か利用させていただいています。お皿も素敵で料理がおしゃれ！お酒はいただいたことはないんですが棚にいろんな日本酒や梅酒のビンがディスプレイされていて、いただいてみたい！！おかみさん（？）は、生ビール注ぎの技の持ち主だそうですから、生ビールもいただかないと！
　お通しも美味しくて、おかわりしたくなります。お刺身は少しずついろいろな魚が盛り付けられていて、つまもきれいでした。おすすめのお豆腐は、作りたてをどんぶりで提供してくれ、温かいものを小鉢に取り分けていただきました。お豆の味がして豆腐だけでどんどんいただけちゃう美味しさで・・・つづきを読む

かなり古い記憶からですが、行った事が有るので乗せておきます。
サッカースダジアムの近くに有る、天麩羅のお店です。
入るとシンプルな作りで、テーブルと襖で仕切られたお座敷が有ります。
ディナータイムではお高い高級店ですが、ランチタイムで行けば、普段外食で食べられる様なお値段で食べる事が出来ます。
俺が食べた物の品物名は覚えていませんが、ランチタイムの天麩羅御膳だったと思います。
シンプルに野菜の天麩羅と、おからの和え物やひじき等、ちょっとしたコース料理の様に少なめのお料理が数種類並んでいました。
健康ブームに乗っているワケで・・・つづきを読む

とても整理されていて綺麗なＨＰを運営されていて、マスター自ら写真や新着情報をコマめに更新されています。
価格に関しては、ＨＰで事前にリサーチしておくとお財布の中が気になる方は安心できるのではないでしょうか。
先日初めて友人と２人で伺いました。率直な意見として「美味しすぎて暴食してしまいました」。
刺身の盛り合わせ、酢の物、しめ鯖、鮎の一夜干し、イカの一夜干し、厚焼き玉子、特選旬の握り寿司（ボリューム満点）、ハマグリのお味噌汁。（食べすぎですね）
アルコールは、ビールと冷酒を２本嗜みました。
しめ鯖大好きの友人が「今までで一番・・・つづきを読む