西院 / ラーメン

滋賀県にあるちゃんぽん亭が出店されているお店だそうで、買い物ついでに食べに行ってみました。
ハナのフードコート内にあるので、雰囲気はスーパーのフードコートと変わりはありません。曜日や時間によっては子供連れが多いので、結構にぎやかかも…。また、椅子机が決まっているわけではないので、席は先に確保してから注文した方がいいと思います。
ここのちゃんぽんは長崎のちゃんぽんほど麺が太くないのですが、ラーメンよりは少し太めでもっちりしています。何よりも野菜炒めがたくさんのっているのでヘルシー感は満載。注文してから野菜をいためているので、シャキシ・・・つづきを読む

お昼前に行ったのですが
すでに車がいっぱいで入れず
仕方なく、付近を一周して
駄目ならそのまま山陰に温泉でも行こうと思い再度来たところ
一台空きラッキーでした
さっそく店内に入り即座に
ラーメン、麺固めを注文
待つこと少々
一口スープをすすると
コッテリしているのですが、さっぱりしておいしいです
私は、基本的には醤油より豚骨のコッテリが好きなのですが
最近は、背脂醤油系のラーメンに凝っています
麺は、細いストレート麺で、スープがよく絡み合ってます
「さらにスッキリ味を楽しむのなら、お酢を数滴注ぐ」
というこ・・・つづきを読む