居酒屋 |
おふくろ貝介
| - | 06-6365-7761 |
美味しい貝と美味しいお酒のハーモニー
投稿日 : 08/11/19
貝に目がない私を幸せにしてくれるお店がここ。
海の幸といえば魚介。
魚介といへば、魚と貝。
中でも海の香りを凝縮したような貝の味わいは絶品。
でも、貝は季節によって旬の貝があるので、なかなか品揃えが難しい。
そんな難しさを感じさせないのがこの「おふくろ貝介」。
その季節に応じて、旬の貝を食べさせてくれる。
私のオーダーの仕方は決まっている。
まずは「貝賊焼き盛り合わせ」を注文。
出された貝を七輪で焼きながら、単品を何にするかを考える。
旬の貝がずらりと並んでいるので目移りするのがいつものこと。
白バイ貝、ツブ貝、・・・つづきを読む
天王洲 鮎捨(40代後半/男性)















