なんば / ラーメン全般

煮干ラーメン、その名前通り
こちらのラーメン＆つけ麺は魚の味が
しっかりするスープです！
私はつけ麺をいただきましたが、
太目の麺と煮干のきいたスープが
よくからんでおいしい！
食べ終わる頃に、スープ割用のお湯も
出していただいてありがたかったです☆
ラーメンも一口わけてもらましたが、
こちらもおいしい～～。
次行く時は、つけ麺にしようか
ラーメンにしようか、悩むところです。
サイドメニューは玉子かけご飯がおすすめです！
見たこと無いくらい、濃い色の玉子がのった
ご飯が出てきますよ～。
難波にはこの２代目と、南海難波駅側の５代目があ・・・つづきを読む

なんなんでしょうね天下一品のこってりラーメン（笑
無性に食べたくなるときありませんか？
僕もそんな一人です。
近所のワ○ワイさんで飲んだ後、早めに解散のときは一人で天下一品によくいきます（笑）
注文は決まって(こってり)(ねぎ多め)(麺固め)(にんにく多め)(スープ多め)です。
ポイントはスープ多めです！
言ってみたら快く聞いてくれたので、毎回そうしてます。（僕が誰だかバレそうですが・・）
その決まった注文と、その日の気分や体調により(麺大盛)(白ねぎラーメン)になります。
他のメニューは一切頼みません（笑）
前に食べた(鶏の唐揚げ)・・・つづきを読む

初めてお店の味噌ラーメンを食べました。
ランチタイムからだいぶ過ぎてお店に行ったので、並ぶことなく入れました。
ただ、交差点からすぐの場所にあるので、歩行者の青信号と重なって人ごみがすごくてなかなか入ることが出来ず、お店の前の道路の真ん中で立ち往生してしまいました。
入り口入ってすぐに食券機があるのですが、気づかずに中のほうまで入ってしまいました。(お店の人に言われなければ気がつかない場所に設置されていました。)
注文はバターとコーンの入った味噌ラーメンにしました。
店内は10数人で一杯になるぐらいの広さしかないのですが、内・・・つづきを読む

　有馬記念を買いにナンバへ一人でいった時に、ラーメンの気分だったので｢麺’s　room　神虎｣さんにお邪魔しました。食券というのが久々の体験なのでワクワクさせてくれます。(笑)　狭いながらも清潔感のある店内は好感度アップですね。(^^)
　さて、お味の方ですが、背脂系にしては結構アッサリした感じ。ちょっとパンチにかける感があったのですがニラキムチを入れると一変。背脂もいきてきたし、メッチャおいしくなりました。隣のお客さんが赤虎ラーメンを召し上がっていたのですが、凄い汗＆飲み干すおひや。｢デトックスや～｣と叫んでおられたお兄さん、それ・・・つづきを読む

府立体育館から南西に数分行くと「ラーメン樹（たちき）」があります！
私自身、久しぶりに食べに来ました(^O^)/
もちろん、お目当ての『バン麺（４００円）』を大盛（２ヶ玉　プラス１００円）で注文しました(^_^)
また、めちゃめちゃお腹が減ってたから、『焼飯（セット価格で４００円）』を注文しました(^^ゞ
『バン麺』ってラーメンなのにスープがなくて、ネギと白ゴマが大量にかけてあって、麺は温かく‥とにかく一度食べてみてください＼(^^:;)
ヤミツキになりますね(＃^.^＃)
一緒に注文した『焼飯』は、具たくさんで美味しい(・・・つづきを読む

JRAのwindsの裏にあるお店ですが、場所がなかなかわからないと思います
ビルの中にあるのですが、通路に薄暗い明かりしかないのでビルの雰囲気もアンダーチックです。
お店自体は昔ながらのラーメン屋の雰囲気です。
塩ラーメンがおいしいのですが、大阪では味わえない透き通ったスープ！
細麺なのでずずずーと一気に吸い込んでしまうほどです。
スープと細麺の相乗効果により「これは美味しい！」と感心しながら食べていると
あっというまに無くなります。
なので、量が少ないと思ってしまうかもしれません笑
関西のスタンダードな塩ラーメンと思・・・つづきを読む

黒門市場の入口にある「黒門屋ら～めん」にフラ～っと入りました！！
自動販売機で食券を買ってカウンターへ。
昼過ぎでしたが限定５０食の『塩らーめん６３０円』がまだあったので、その塩らーめんと『替えめし１００円』をかた麺で注文！
澄んだスープに、ネギとキクナ、のり、チャーシューがトッピングされてます。
スープは上品な味で後味もいいですね♪
欲を言えば、かた麺なので、もっと固くてもよかったんだけど(¨；)
替えめしは、麺を食べ終わる頃に出してくれます。
お茶漬け感覚でサラサラッと食べられます！
この替えめしは、ネギときざみの・・・つづきを読む

お店の名前は何と読むのか分からないまま、とりあえず目立っていたので行ってみました！
入口で食券を買ってから店内へ入ります。
今回は、日替わりラーメンセットで麺をバリカタにしました！
スープは少し甘めの醤油とんこつです！
くどくなく、後味スッキリです！
スープも熱くしているので、替え玉を食べる時でも熱いままですね(^O^)/
ストレートな細麺とスープがよくマッチしています！！！
トッピングにはモヤシ、ネギ、炙りチャーシュー。
テーブルには、白ゴマとニンニクチップが置いてあります。
結構オススメです♪
醤油とんこつラー・・・つづきを読む

せや、せや、桜川(駅)
の交差点トコに何か中華屋があっなぁ～！
一回、行ってみよかぁー！
中華料理『龍』（ロン）
あっちこっちのグルメ雑誌とかが
取材してるみたいやヮ。
（「ショーケース」ン中に“掲載記事”
よーさん貼ったぁーるねん！）
ここの“イチオシ”は「ギョーザ」
ほな、その“噂”の「自信作」
狙って入ってみよか。
ホンマ、店ン中は、どこにでもよーあるよーな
庶民的な中華の見本（基本）のような店。
それにしても、めちゃ料理の種類多いやん。
余裕で「１００」（種類）はあるんちゃうん？
なんか個性的なん・・・つづきを読む

お店は道頓堀のど真ん中に位置しています。だから、入り口はそんなに小さめですが、カラフルな色を使っているので、すぐに分かると思います。中は、１階と２階があるくらい、少し広めって感じです。
定番のラーメンは、とんこつラーメン。スープは、とんこつのコクが出ていて、でも最後はあっさりとしていておいしいです。ただ、とんこつラーメンにありがちな、すっごい独特な個性のあるスープとは違うと思います。誰しもが楽しめるとんこつスープと思います（^^）
麺はちぢれ麺です。このちぢれ麺がなんともおいしいです（^^）なんというのでしょうか、多分、ちぢれ具合・・・つづきを読む