中百舌鳥 / 和食

　朝から教会とお墓参りに出かけたあと何か食べて帰ることになり、かる～くおうどんでも、となって中百舌鳥の｢重市｣へおじゃまして来ました。
　細くても腰のあるというのがウリのうどんがオススメっぽかったのですが、細うどんはカレーうどんで食べたいしんとしては、かるめのお昼にしたかったので｢ざるそば｣をいただきました。家族は｢角煮うどん｣｢てんぷらうどん｣などを注文って全然軽くないやん。(笑)
　さて、お味ですが、おそばがおいしかったです。ちゃんとしたお蕎麦屋さんの味というか。こう書くと当たり前っぽいんですが。(笑)
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１ヶ月に１回以上は必ず行くくらい、今日亭が好き。
今まで行ったことのある、どのそば屋さんよりも、今日亭のそばが好き。
今まで行ったことのある、どの丼屋さんよりも、今日亭の白ご飯が好き。
まずそばに関しては、今日亭のを初めて食べたとき、そばってこんなにおいしかったの？って思いました。程よい弾力、ただ軟らかいだけでない細めのそばです。
定食で頼むとき、丼の隣にそばがついてきて、温・冷が選べます。温の場合は、温かい出し汁の中にそばとカマボコかなんかちょっとした具が入っています。冷を選んだ場合は、ざるそばの形で出てきます。私は例え冬で・・・つづきを読む