大正

何軒かの沖縄料理屋さんに行きましたが
大阪でココより美味しい店には出会えません。
友人・知人に“初めての沖縄料理”として紹介するなら、絶対にココ！
忙しい店なので、少々接客が荒くなるコトがありますが
それでも通ってしまう旨さです。
どの料理もハズレなく美味。
島豆腐、島らっきょ、ゆし豆腐、ポーク玉子、島豚の煮物…
好きなメニューが多過ぎて、イチオシは選べませんｆ^_^；
カウンターや壁際にズラ～っと並んだ泡盛は眺めてるダケでウキウキします。
種類が多すぎて迷うコトもありますが
そんな時には(タイミングをよく見てお・・・つづきを読む

ふだん、油ものが苦手なわたしは、串揚げはたべません。
しかし、ここわ別格です。
あぶらがあっさりしていてころもも薄く、からっと上がっている。
だからなんぼでも食べることができます。
これぞ、名人芸。
いちばんすきなのは卵です。これが黄身がうまい具合に半熟になっていて
ひとくち食べたらなかからとろとろの黄身がでてきて、
いい感じなんであります。
お酒は、意外にワインがあいます。
二人でデキャンタ、余裕であけます。
それとサイドメニューもどれも文句なくおしいです。安いです。
カウンターに座ると、目の前で調理している様・・・つづきを読む