神戸 / ラーメン

ここの店を聞くと大抵は餃子が一番と聞く。だが、餃子だけの店ではない。酢豚も肉の柔らかさがとてもよかった。百聞は一見にしかずとはうまく言ったものだ。
さて、店の雰囲気は一般大衆食堂が連想される雰囲気の店だ。テーブル席、カウンター席そして２階がある。広さは世辞にも広いとは言いがたい。その為運が悪いと混雑に遭遇してしまうことがある。(一度体験済み)
味は最初に書いたように一番は餃子と言われているが、小生は酢豚も捨てがたいと思う。
シチュエーションとしては帰りに一杯、会社の人との付き合いにはいいかもしれない。コストがそれほど高くないからだ。
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いつもは、こってり系のラーメンを食べるのですが、オーソドックスなラーメンが食べたくなり、「神戸ラーメン第一旭」に行きました。

シンプルなＡラーメン（チャーシューなし）、チャーシュー麺のＢラーメン、Ｂラーメンのチャーシュー大盛りＣラーメンです。

今回はＢラーメン（かた麺）で注文しました。

醤油ベースのラーメンで、麺は細めのストレートです。

チャーシューは薄めだけど、味はしっかりとついています！

最近では、様々なラーメンがあるけど、たまにはちょっと懐かしさを感じるあっさり醤油ラーメンもいいですね！！・・・つづきを読む