神戸元町 / 和食

元町駅から歩くことほんの数分。
道路に面したお店の入り口にかかる、白っぽいのれんが目印のお店です。
店内はカウンターとテーブル席が１つ、座敷席が１つといった様相で
決して広くはありませんので、テーブルや座敷では相席にもなります。
うどんのメニューは色々とありまして、定食も割と豊富です。
私の個人的なおすすめとしましては、ちくたまぶっかけうどんになりまして
こちらは冷たいうどんに、各種薬味が添えられており、うどんの上には
ちくわの天ぷらと卵の天ぷらが盛られてあります。
うどんの麺は、こしが強く食べごたえがかなりある讃岐の麺でありまして
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三宮・元町界隈にはたくさんのうどん屋さんがありますが、とくに元町界隈には、こだわりを持ったお店が多数ありますね(^O^)/
ここ「い草製麺所」さんは、鯉川筋を山側に上がり、路地を左手に曲がったところにあります！
メニューは大きく分けて３種類。
『ぶっかけ』『かけだし』『あんかけ』で、これにトッピングされて出てきます！
うどん本来のコシを味わいたいから、『冷たいとろろぶっかけ（６８０円）』を大盛で注文！
大盛も普通麺と同額なのがうれしいサービスですねf^_^;
湯がきたてを水で一気にしめて出してくれるので、麺が生きてるって感じがするぐら・・・つづきを読む

いつも長い列ができるということで
さっそく女友達とＧＯ．
お昼の予約はしてないとのこと。
１１：４０に到着、第１陣約２０名がすでに
食事をしており、４０分待ちましたが。。。
待ったかいがありました。
「菜っぱランチ」１３５０－を注文。
野菜を大事にしている、ご主人のこだわりが、
紙の敷物の筆絵（かぶら）でわかります。
根から葉まで自然の恵み、味わおう。というかんじ。
最初はしいたけのポタージュ。熱くしてあり、
体が温まりました。そしてすぐにほうじ茶。
柿としめじと春菊の和え物　
からすかれいの煮付け　だしの味・・・つづきを読む

外観も店内も普通のカフェ。
でも、出てくるものがスゴい！！
ここで、絶対頼んでほしいのは、お刺身！
生け簀を持っているとのことで、季節の新鮮なお魚が出てきます。
盛り合わせに出てくる魚の選びからもさることながら、添えられたミョウガが
千切り大根までも美味しい♪
もう一つは、和食の王道、天ぷら。
天ぷらも、季節の物が天ぷらとなって出てきます。
５月のはじめに入ったときは、ホタルイカの天ぷらがありました。
これに、３種類の塩がついてきます。これには、梅塩、カレー塩、抹茶塩が
ついてきました。
ほかにも、スパゲティや、・・・つづきを読む

「天ぷらカウンター 天ぷらカウンター 楠山」さんは、１階においてあるメニュー表を見て「うわ、カウンターのてんぷらがこんなお手軽なお値段でいただけるんだ！」とつばをつけておいたお店の一つで、先日やっと行くことができました。
　お任せでもコースでもいただけるのですが私たちは今回コースでいただきました。季節感をだしてくれるお野菜を私たちのペースで揚げてくれるんです。
　リーズナブルと言っても天ぷらカウンター 楠山さんで使っている油はすごくこだわりがありました。
壁には、「2番の油」と大きな文字で書かれていて、そこには2番の油は差し上げ・・・つづきを読む