和食 |
夢打庵
| - | 0798-52-9922 |
関西で数少ないおいしい 『そば』 を食べさせてくれる店です♪
投稿日 : 08/02/10
以前から、そば屋といえば 「夢打庵」 ですね!
とくに、『十割もりそば』 と 『鴨ざる』 がおいしいですね♪
『十割もりそば』は、十割なのにとってもコシがあるんです!
さすが、こだわって手打ちしているのが伝わってきます!
そばつゆの味は、少々濃いめなので、さっとそばをつけて、サラサラっと食べてくださいね!!!
鴨ざるの麺は、二八みたいですが、十割そばに全然引けを取りません。
そばつゆに、軽く火であぶった鴨と青ネギが入っていますが、この鴨の香りがGOODですね♪
そして、鴨だしと油でこってりしていますが、これがソバとマッチ・・・つづきを読む
ジプシーくん(30代後半/男性)










