豊岡市その他 / 和食

コウノトリ但馬空港から北側へ2.3キロのところに金左ヱ門が有りました。
神戸から車で約２時間で到着
閑静なたたずまい
２５０年前にタイムスリップしたような雰囲気の建物に入ると
心がすぅーと落ち着きます。
何もかも忘れてしまいそうな感じで
部屋に通されると、そこはもう
入っても良いのですか？？
という感じ
博物館の展示室に座っている感覚です。
部屋の周りは骨董品だらけ
そしてまた、出てきた料理の味
今までに体験したことが無いような
洗練された、高級感漂う味を堪能しました。
是非、何度も行きたいです。

夕日が浦に旅行にいくのに、出石蕎麦が食べたかったので出石に寄りました。
色々な、お店があって迷ったのですが、地元の方から評判が良いと聞いてここにしました。
天候が悪く、昼時もかなり過ぎていたこともあってか、私たちと数人のお客様だけでした。
だしは濃いめ、薬味はねぎ、わさび、卵、山芋でした。 娘もべろっと一人前食べられました。
蕎麦も注文してから茹でてくださっていました。
一気にたくさんいれないですこしづつ味の変化を楽しむのもよいのでは？
最後に蕎麦湯もいただきました。
またこちらに来たら行きたいとおもいます。

ここ「甚兵衛」も最初は地元の人に勧められて来ました！
今では食べたいお店の一つになってますf^_^;
珍しいのは、注文が１皿からできる事ですね！
その日の食欲に合わせて枚数を注文することができます！
また薬味には、ネギ・トロロ・ワサビ以外に大根おろしも出て来て、お得感いっぱいです(^O^)/
〆はそば湯です！
肝心のそばですが、蕎麦の風味がありコシがあって好みの味です(＃^.^＃)
オススメのお店です( ^^)Y☆Y(^^ )

出石そば、おいしいですよね。でも実際に訪れてみると店舗の多さに何処に入ればいいのか迷ってしまうのも事実ですよね？ココ、官兵衛さんはイチオシのお蕎麦屋さんで大変気に入っています。地元では、とても有名なお店の様ですよ。ツルツルのお蕎麦で、本当においしいです。出石に行った際は必ず利用しています。何処で食べようかと迷っている方は是非♪あ！あと食事時に利用する場合は必ずお電話で予約した方がいいです。

特にスノボの際によく利用しますが、雪の中に見えてくる店の佇まい、店内の雰囲気すべて私的にはド・ストライクなお店です。囲炉裏を囲んで焼き物を焼きながら、お蕎麦を食べる。冷え切った体が生き返ります♪初めて利用した時の感動は今でも覚えています。お蕎麦好きな人の間では結構有名なお店ですよ。知らないと損しちゃうかも？！って思っているのは私だけでしょうか？

家族で行きました出石の花水木本店。店員さんも元気よくそばも美味しかったです。天ぷらそばのえびも大きくて食べ応え十分。子どもも食べやすくファミリーで行って十分満足できました。出石の他の店にないメニューがたくさんあって満足でした。

もう何年も通ってるお店。出石は言うまでもなく皿蕎麦が有名で数多くのお店がひしめき合うなか、私が唯一通い続けるお店「茂兵衛」
その蕎麦は他のお店と違って「細く」「白っぽい」のが特徴で香りがよく、何よりめんつゆとの相性がよくて喉越しの瞬間がたまりません。最初は薬味なしでいただき、徐々にわさび、とろろ、卵と加えてじっくりと味わっていくと軽く３人前にとどきそうになってしまいます（笑）また、蕎麦が出てくるまでのお愉しみに「だるまいか」炙ったアツアツのを細かくさきマヨネーズ醤油でお酒のあてに。