柳ヶ瀬 / 居酒屋

表から見たらどう見ても酒屋、
酒屋の店の中を通って、さらに奥へどんどん行くと
民芸茶屋のような部屋、
ここが三楽のようです。
四畳半程度の部屋の中央には炉端があり、
車座で飲むという趣向。
部屋の隅には生ビールサーバーがあって
勝手に飲むというスタイルです。
日本酒や焼酎、どぶろくの種類の多いこと！
名前を忘れましたが、
岐阜城で有名な金華山の麓、
伊奈波神社の上の山の土中からとってきた酵母で作ったという酒、
「うまい！」　とは言えないかもしれないが、
「もういっぱい！！」と杯を重ねることになりました。
何でも瓶の中で「生娘から年増ま・・・つづきを読む

お店に書いてあるメニューは普通の居酒屋さんメニューですが、お料理がキレイで手抜きが無く美味しいです。ちょっとしたお料理屋さんよりも◎なお店です。
いつもグループでコースを頼んでいます、毎回違うお料理なので楽しみです。遅れた人がいても先に置いたままにしないで、冷たいお刺身の切り身や温かいお料理を来てから出してくれます。
先日は天然の鯛が入ったからと、素材に合う薄味の煮付で、しっとりとして淡白で美味しかったです。お魚・お肉ともに定番の調理方以外にも、塩釜・パイ包み・シチュー等これがまた美味しい♪素材、調理はその日の仕入次第でと言う感じ・・・つづきを読む