旭川市中心部(9/35)

旭川に仕事できましたが、何を食べていいのやら悩み、井泉のとんかつを食べにきました。
ランチ時間は結構お客さんがいましたね。
決してランチでも安くはないので、贅沢ランチ。
千円のヒレカツランチにしました。
ライス、キャベツおかわり自由です。
お肉が柔らかくて美味しい！箸で切れる柔らかさですよ。
おいしかったです＼(^O^)／美味しいランチ食べれて満足です。

母から教えてもらい、住んでいる沖縄から帰省したときは必ず行く店です。
あの手作りマヨネーズが美味しくてクセになるので、前を通る事があるなら、お土産にもいいかも。

味噌らーめんが続いたので、今日は「醤油」。
んでもって、旭川だったので、こちらへ。
お昼時間を少しはずして行ったのですが…階段を降りていくと…そこは人気店、やはり混んでました。でも、お姉さんの職人的お客サバキで、１５分で入店。
柔らかいんだけど、どっしりとした醤油ベースのスープは、コクがあって、ホント、いい。
しっかりした麺がいい。
スープと麺の相性が、これまた、いい！
満足しました、ごちそうさま。

きっと皆さんネーミングが一番惹かれるのでは？　お店の看板を見てもやっぱり惹かれる・・・興味が沸くお店ですよね！！　
今回誘われたお店がここで興味津々行きました！先ずお店の玄関口が高さが１２０センチ位で恐る恐る入るとすぐ扉、右側しか目に入らず開けるとそこは戸棚でした～後ろを振り返ると分かりやすく入り口でした。
宴会コースで遅れての参加だったので料理が冷めたり温くなっていたりで正確な判断にはなりませんが５０才に近い私にはちょっと濃い物が多く量も多かったように思います。
この季節に丁度良い「冷麺」「ゆずシャーベット」が良かったです。

ここ数年、歳を取って飲んだ後のラーメンなんて全く食べていませんでした。友人から本当に美味しいから「ラーメンどさんこ」に行って見なよと何度となく言われていました。先日、会合があり街に出かけた時　友人からの言葉を思い出して「ラーメンどさんこ」に行って見ました。かあさん一人で店を切り盛りしていました。頂きますと言って一口食べた瞬間、これは美味い！！スープまで平らげてしましました。伝統の旭川ラーメンの本流です。一度食べてみる価値ありありです。是非　食べてみてください。私は納得・納得でした。また近いうちに必ず行きます。

旭川は、みそのお店、濃い口醤油のお店、魚系醤油のお店、そして塩のこちらと美味しいラーメン店がたくさんありますね。
んでもって「塩、麺カタメで♪」
塩ダレのさっぱりした塩の甘さと、深いコクのあるスープが溶け合うと
…美味いなァ～。
もちろん、麺も具もおいしいのですが、スープが特に美味しい、のです。
小さめの丼に、はじめは、「お腹いっぱいになるのかなあ？」と思いつつも、
美味しい！を重ねながら完食してみれば、満腹！になります。
全国進出するのもうなずける一杯です。
ごちそうさまでした。

メニューの美味しさはもちろん、席も個室でまわりを気にせずゆっくりできます。
女性スタッフも明るくてとっても感じが良かったです。