花巻・一関・宮古・岩手県その他 / 和食全般

岩手旅行の際に岩手の郷土料理が食べてみたいのと、
大正時代の酒蔵を改装したレストラン、と言うところに惹かれ行きました。
お店の雰囲気は天井が高く、照明も落ち着いた趣のある感じのお店でした。
入口が煉瓦作りで雰囲気がとても良かったです。
そしてメニューですが『はっともち膳』
連れは『もち膳』を頼みました♪
はっともち膳は、お餅、はっと汁、焼き魚、揚げ物などの小鉢類がついて
ボリューム満点！！！
はっと汁とは岩手の郷土料理らしいのですが、
昔の「すいとん？」のようなモチモチした平たいお団子のようなものと
ネギなどのお野・・・つづきを読む

合併前の、旧湯田町時代から力を入れている「すっぽん」の養殖を
生かした各種メニューを低価格で食べられる、道の駅内のレストラン。
岩手県北上市～秋田県横手市に抜ける途中の国道沿いにあります。
最寄りの高速ＩＣは、秋田道の湯田ＩＣになります。そこから車で
２０分強くらいです。見晴らしもいいので、いい休憩ポイントです。
湯田地区の各温泉宿でもすっぽん料理には力を入れていますが、高級
食材だけにお値段もそこそこします。こちらは町おこしとしてもやって
いるのでビックリ価格で提供しています。一押しはすっぽん雑炊です。
ただただ美味・・・つづきを読む

今は花巻市になってしまったが、国道４号線沿い、合併前の旧石鳥谷町
道の駅内にあるレストラン。隣りには、日本酒の様々な知識が勉強できる
「酒匠館」があり、その見学が終わったあとでいつも立ち寄るところ
です。
思えば、酒匠館も何回も来ています。これは、私が日本酒好きで
昔から酒造りをしてみたいと思っているのと、場所的に盛岡からも
花巻からも近く、移動の途中でアクセスが良いことが理由です。
いつもお酒をおみやげに買いますが、食べ物のメニューで一押しなのは
酒味うどんです。お酒が練りこんであるうどんは風味が良く、大変素朴
で・・・つづきを読む