会津若松駅

年に何度か出張で会津若松に行きますが、
必ず立ち寄るのがこちらです。
場所は非常にわかりやすい会津若松駅のフジグランドホテルの三階。
エレベーターを降りると店頭にメニューがずらり。
日替わりランチなどお得な定食などたくさん。
店内は地元客でいっぱいです。中には観光客らしき人もいますが、
こちらは地元の方の間でも安くて上手いと評判なのだそう。
日替わり定食とかラーメンも豊富で気にはなりますが、
私が決まって注文するのは、
炒飯とイカの塩炒めです。
ちゃんと一人前ずつ出てくるので小食の人は間違いなく完食はできませんが
これで千円しないので・・・つづきを読む

城下町に溶け込む様な白壁の建物が現れます。
そして、屋根よりもはるかに高い「火の見櫓」が入り口の脇に、そびえ立ちます。
店内は、古い調度品で統一されていて
とても落ち着いた空気が、流れます。
　「山葵」は、釜飯の専門店で
県内でも有名店で、店内にも芸能人のサインやテレビ取材時の写真などありました
　来店したのが、節分だったので、枡で落花生が出され、得した気分に
釜飯の種類も豊富で、さすが専門店
さんざん悩んだ末に・・・
　「さけの親子釜セット」　に決定
注文を受けてから炊くので、待つ事しばし
年期の入った釜の蓋を・・・つづきを読む

会津へ観光に行った際にお邪魔したお店
「手打ちそば・うどん　徳一」さんです。
会津での観光を終えてからの昼食だったので
ラストオーダーの３０分前に入店
さほど混雑しておらず
すぐに席に案内されました♪
会津といったらそば！ですよね？
で？今回は１日限定３０食の「恵日そば」を食べました。
「恵日そば」とは
並そばと山都更科そばの合盛りのことだそうで
食べ比べできるものでした。
地元産の石臼挽き粉をブレンドした手打ちそば
歯ごたえ～のどごし～～が最高でした＾＾♪
天ぷらも海老に季節の山菜とボリューム満点
つゆと・・・つづきを読む

創業１６０年余と言う、味噌蔵を改造した『満田屋』に行ってきました！
店内に入ると、お味噌や昔ながらの製法の一番絞り油・高田梅・漬物・民芸品など、お土産品が沢山並んでいます。
お土産品を見ながら奥へ・・・
のれんをくぐると、みそ田楽を楽しめるコーナー♪
囲炉裏を囲むようにカウンター席とテーブル席があります。
何と言ってもカウンター席が人気のようですね＾＾
囲炉裏では注文を受けた野菜や餅・ニシンなどが焼かれ、素材に合わせた田楽みそを塗ってまた炭火へ・・・
ほんのり香ばしいアツアツの田楽を目の前のお皿に乗せてくれます(*^▽^・・・つづきを読む

明治・大正時代も面影を残す、落ち着いた雰囲気の中で会津郷土料理を堪能して来ました＾＾ｖ
当時は、海産物問屋をしていたと言う面影も店内の各所で見受けられました。
ピーク時には観光客などの団体で混み合うようです。
私たちは、ＰＭ１：３０頃着いたのですが、丁度団体さんが食事を終えて出て来たところでした。
すぐに席へ案内されましたが、店員さんの対応がとても良く、既にそこで感心してしまいましたね＾＾
食事は、お祭り御膳の鶴と亀を注文！
鶴のお料理は・・・
食前酒・棒たら煮・にしんの山椒漬・こづゆ・天ぷら・にしんの昆布巻・そば粒がゆ・・・つづきを読む

午後、知り合いの人との打ち合わせで立ち寄りました。
大正ロマン(?)を感じるお店。
木製の家具がいっぱい＆天井が高くて、気持ちいい。
スリランカの国旗、民芸品など珍しいインテリアも楽しめます。
↓注文したのはこちら
●スパイスシフォンケーキ……
生地ふわふわ、しっとり。スパイス(ナツメグ・ジンジャーなど)入りって発想が面白い。
●バナナミルクティー……バナナは香り程度。甘さは無いのでお砂糖を入れても大丈夫そう。輪切りバナナ入り。
雰囲気、味ともに◎です。
ただし値段が少し高め(ケーキセットで約1,200円)なので、大・・・つづきを読む