喜多方 / 和食

会津へ行った帰路に、美味しい物を食べて帰ろうって事で・・・
「会津　田舎家」さんへ行ってみました＾＾
看板の「春夏春冬」秋が無いから商い？飽きない？
食事のつもりで入店したのですが、メニューを見ると美味しそう？
呑みたくなる？（笑）お料理に釘付けｗ
地酒も良いな～って事で「利き酒セットって無いんですか？」と聞い
てみたら「メニューにいれようかとは思っているのですが。」と言い
ながら作ってくれました(*^_^*)
3種の中で気に入ったのが「蔵太鼓」追加オーダーしちゃいました＾＾；
会津と言ったら馬刺し！！
実は生物苦手なんですが、マジ美・・・つづきを読む

会津方面から山道を通って山都を抜け、その先の宮古へ向かいました。
狭い道もありましたが、わざわざ行った甲斐がありました。
普通の民家です。そういうところが多いです。アットホームですね。
注文したのは一番安いセット１５００円（料理２品＋きゅうり漬け）です。手作りこんにゃくの刺身すごくおいしいです。もう１品はウドとキノコの煮物かな？
最初に来たのは水そば。初めそのまま食べて、次に水に塩を入れて・・・かなりはまりました。今までで食べたそばの中で１番です！水がきれいだから違います！
ざるそばもご主人が自分の家で栽培しているそば粉１０・・・つづきを読む

住所が喜多方市になっていますが、市町村合併したからですね。
元々は、「山都町」でした。このお店は、新潟に住んでいる私の友人に
美味しいからと教えてもらって、新潟～の帰り道に寄ったのが最初でした。
もう、今から７年前くらいの事です。車で行きましたが探すのに苦労しました。
今みたいに情報が無かった時代でしたし。びっくりしたのはそんなに大きい町
では無いのに、このお店だけは混んでいたんですね。しかも県外ナンバー多し。
食べましたがとにかく美味いです。そば好きなら行ってみて欲しいですね。
結構大きい店構えですから、並べば必ず食べ・・・つづきを読む