福島市 / その他グルメ

無性にラム肉が食べたくなった時に行きます。
コースで注文してもお野菜は追加しちゃいます。
焼きしゃぶもいけますよ。
そして食べると元気になりますね～♪
もともとそんなに行かない焼肉屋さんに行くよりもジンギスカンがわたしはすきです。
もちろん、匂いが髪や服につくのは覚悟の上で行ってくださいね。

１人や少人数で飲みたいときにおすすめ。餃子とお勧めのポテトサラダ、焼き魚と煮物をいただきました。安くて美味しいです。１～３人で飲むときには非常にお勧めです。

福島市の校外に赴きのある建物があります。
店内は開店直後でしたが、すでにお客さんで満席、驚きです。
とても家庭的な雰囲気で、お店の方も気さくな人でした。
お薦めはなんと言っても
川俣シャモの卵、肉をふんだんに使用した
「親子丼」
シャモの歯ごたえと、卵の濃厚な旨味は抜群です。
値段もお手頃で、ボリュームもあり大満足でした。
彼女は柳川鍋を注文したのですが、
臭みもなく、ゴボウとの相性も良く、
とても体が温まりました。
一度足を運んでみては。

蕎麦を会席として味わうにはとても良い店だと思います。
店内も、長囲炉裏を囲む板敷き。潔さと清潔さを感じます。
蕎麦も、純粋に味わうために藪、更級、またお店オリジナルの笙幻蕎麦と言うのがあり、好みによって、また三種の食べ比べのセットがあるようです。
私の好みは藪よりは更級ですが、店の電動石臼で自家挽きする粉はなかなかの風味。ただしコシがちょっと足りないかとも感じますが、逆に強力粉などの粘りの強いツナギを使っていないからかもしれません。
懐石としたらこのくらいが上品でいいのかも。またツユもいい感じです。